Martabak telor smoke beef
Punya sisa smoke beef habis buat bitterballen , bingung mau di buat makanan apa yang anti mainstream. Klo di buat nasigoreng, udah biasa. Cari yang lebih menantang untuk di buat, alhasil inisiatif buat martabak telor dan kulit nya aku juga buat sendiri. Kebanyakan resep pake tepung terigu pro tinggi. Berhubung di rumah nggak ada, jadi pake yang tepung terigu biasa aja tetep bagus kok hasil nya.
Martabak telor smoke beef
Punya sisa smoke beef habis buat bitterballen , bingung mau di buat makanan apa yang anti mainstream. Klo di buat nasigoreng, udah biasa. Cari yang lebih menantang untuk di buat, alhasil inisiatif buat martabak telor dan kulit nya aku juga buat sendiri. Kebanyakan resep pake tepung terigu pro tinggi. Berhubung di rumah nggak ada, jadi pake yang tepung terigu biasa aja tetep bagus kok hasil nya.
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kulit martabak. Siapkam semua bahan, campurkan terigu, garam dan air campur hingga merata dan uleni sampak lumayan kalis. Ketika setengah kalis masukam minyak 1 sdm dan uleni sampai adonan tidak lengket lagi.
- 2
Note: air di sesuaikan dengan kondisi daya serap tepung, pastikan tepung jangan sampai jadi adonan yang terlalu lembek ataupun keras.
- 3
Bagi dua adonan yang telah kalis, masukkan ke wadah berisi minyak. Rendam adonan kedalam minyak. Resting adonan 2jam min atau 24 jam sebelum ingin di masak.
- 4
Note. Dari dua adonan ini nanti ketika ingin di masak bisa di bagi dua lagi pakai piasau. Jadi ini bisa buat 4 martbak ukuran sedang.
- 5
Cara membuat isian, campurkan semua bahan isian yang telah di siapkan. Kocok hingga rata
- 6
Ambil adonan kulit yang telah di resting, pipihkan di talenan hingga tipis dan lebar, harus hati" karna jika memakai tepung terigu biasa, adonan suka robek sedikit jika terlalu tipis.
- 7
Siapkam pan besar, panaskan minyak secukupnya. Ambil adonan yang telah dipipihkan menggunakan dua tangan, dan rentangkan adonan kedalam pan.
- 8
Isi bagian tengah adonan kulit menggunakan isian yang telah di buat secukupnya, jangan terlalu banyak. Jika terlalu banyaj akan susah melipat dan membentuk martabak nya.
- 9
Lipat martabak dari setiap sisi, sehingga mengunci isian agar tidak keluar.
- 10
Siram siram minyak di dalam pan, ke kulit martabak, agar marybak nya mengembang dan tidak alot.
- 11
Angkat dan tiris kan
- 12
Potong sesuai selera dan boleh disajikan dengan saus sambal atau saus khusus martabak.
- 13
Happy eating🙌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak telur isi smoke beef Martabak telur isi smoke beef
Mau yang beda, ya diisiin aja smoke beef😊
-
Martabak smoke beef Martabak smoke beef
Ujan2...pengen cemil2. Liat ad kulit lumpia nganggur...enakk...
-
Martabak Tahu Telor Smoked Beef Martabak Tahu Telor Smoked Beef
Enak bgt ini buat takjilan.. walaupun minyak goreng lg mahal, tetep aja klo buka puasa gorengan adalah appetizer istimewa.. 🤭😍Menjawab clue mamah : Yg bikin lapar mata , kalau belum bedug jgn kabita.. Naah buka puasa tuh ga lengkap rasanya tnp gorengan khan.. 😍#RamadanCamp_Misi5#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#CeritaDapurHariIni
-
Martabak Smoked Beef Martabak Smoked Beef
Ada kulit lumpia di kulkas biasanya di isi pake pisang, coklat/keju.Tapi kali ini bikin yg asin sesuai kesukaan aku*suami jg suka sih.Caranya gampang semua pasti bisaHayuk buat.. 😊
-
Martabak Tahu Smoke Beef Martabak Tahu Smoke Beef
Cemilan sore.. Abis ujan dingin2.. Buat teman ngeteh..hehehe#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 6
-
Martabak telor Martabak telor
Kolaborasi bersama suami tercinta 😍Ga kalah sama martabak telor yang ada he he.Tapi sayang, kulitnya kurang renyah karena pakai resep kulit pastel 😀#pejuanggoldenapron3#PejuangGoldenApron3#minggu41
-
-
-
Martabak telor Martabak telor
Niat nya mw ngikutin challenge dr cookpad #CABEKU dan #telur3in1, entah dpt ide bagaimana, pas buka tv ada tayangan on the spot hidangan telur anti mainstream kok jdi kepikiran bikin martabak telor yg kekinian.. makasi on the spot buat ilham telornya dan suami yg mau ngocokin telur lebih2 dr dalgona coffee🤣🤣🤣
-
Martabak telor Martabak telor
Pertama bikin martabak telor ya susah-susah gampang..Susahnya ya di nipiskan adonan mau di pindah ke teflon kadang sobek dikit/kadang juga telornya keluar pas di goreng. Di akhr lumayan lah ya yang baru pertama bikin. Hasilnya lumayan mirip..tapi rasanya sama saja..
-
Martabak telor Martabak telor
Bikin martabak telor ala2 aku, simpel😁😁, .. Berhubung puasa .. Pake bahan alakadar nya
-
Martabak telor Martabak telor
Martabak telor praktis dengan daging sapi dan jamur. Mudah sekali dan cepat membuatnya. Resep ini inspirasi dari xanderskitchen#berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar