موساکا
-
Sarina“ممنون از دستور خوبتون💐❤” -
💟Helia joon💟“#کوک_اسنپ🌸🍃بابت این خوشمزه جان دوباره ممنونم🌸🍃” -
Mom Nasr“اینم موساکای من با دستور شما تجربه جدیدی بود ممنون از رسپی خوبتون 💖💖💖” -
الاء“ممنون از ترجمه رسپي خوشمزه واقعا عالي بود..... سپاس” -
Mahdis“ممنون از این رسپی عالی” -
❤️ گلايل ❤️“سلام. ممنون از دستور خوب و خوشمزتون 💐💐”
معروفترین غذای یونانی که شاید بعضی از کوکپدی‌ها بلد باشند. ساده و خوشمزه‌ست. این دستور رو femcook در کوکپد یونانی منتشر کرده و توضیح داده که امکان نداره یک خارجی به یونان بیاد و این غذا رو امتحان نکنه! امیدواریم دوست داشته باشید
#کوکپدی_جهانی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیب زمینی و بادمجان‌ها رو به شکل حلقه‌ای برش داده و در روغن یک تفت کوچک میدیم و نمک میزنیم و کنار می‌ذاریم تا روغنشون گرفته بشه.
- 2
پیاز و سیر خرد شده رو هم تفت میدیم تا طلایی بشن. بعد گوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم و انقدر تفت میدیم تا اصلا آب نداشته باشه.
- 3
گوجه فرنگی‌ها رو پوره میکنیم و به همراه رب، نمک و فلفل و ادویههای دلخواه به گوشت اضافه میکنیم. در ماهیتابه را می‌ذاریم و اجازه میدیم خوب با هم بپزند و آب اونها بخار بشه. در انتها جعفری خرد شده رو اضافه کنیم و شعله رو خاموش میکنیم
- 4
برای سس بشامل کره را روی حرارت ملایم آب میکنیم، آرد اضافه کرده و هم میزنیم تا آرد مانند یک خمیر یک‌دست شود. (در دستور نوشته شده که با استفاده از همزن دستی آرد را هم بزنید) مراقب باشید نسوزد.
- 5
بعد نصف شیر را اضافه کرده و سریع هم میزنیم. دقت کنید که شیر نباید زیاد داغ شود تا لخته نشود. بقیه شیر را هم اضافه کرده و تند هم میزنیم تا سس ما به ته ظرف نچسبد. وقتی خوب قوام پیدا کرد از روی حرارت برمیداریم، یک عدد تخم مرغ همزده را به همراه نمک و فلفل اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
- 6
حالا در یک قالب یا ظرف پیرکس اول سیب زمینی‌های حلقه شده رو می‌چینیم، روی آن 1/3 مواد گوشتی رو اضافه کرده و کمی سس بشامل می‌ریزیم، بعد نصف بادمجان‌های حلقه شده رو روی آن چیده و بقیه مواد گوشتی رو اضافه میکنیم و دوباره کمی از بشامل می‌ریزیم. در آخر بقیه بادمجان‌ها رو چیده و بقیه بشامل رو کامل روی مواد می‌ریزیم
- 7
سطح موساکا رو صاف و یک‌دست میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 30 دقیقه قرار میدیم تا آماده بشه. نوش جان
- 8
نکته: اگر شما روش دیگه‌ای برای درست کردن سس بشامل دارید می‌تونید از روش خودتون استفاده کنید. به نظر میاد در یونان سس بشامل رو غلیظ‌تر از چیزی که ما معمولا استفاده میکنیم درست می‌کنن. اگر دوست دارید می‌تونید این شیوه رو امتحان کنید
ایموجی‌ها
توسط
دستورهای مشابه
-
موساکا
#کوکپدی_جهانی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییموساکا یک غذای بسیار خوشمزه یونانی است که ترکیب خوشمزه و مناسبی داره مخصوصا" وجود بادمجان که طعم عالی به این غذا داده من قبلا دستور موساکا رو در پیجم با کمی تفاوت گذاشتم و این‌جا بنابر نسخه ترجمه شده از دوست عزیز کوکپدی از کشور اسپانیا مجددا با تغییراتی که لحاظ شده هم در تهیه سس بشامل و هم ترکیبات و مواد اولیه کمی متفاوت تر از دستور قبلیم این غذای خوشمزه رو برای همراهان و علاقمند به امتحان کردن رسپی های جدید، تقدیم میکنم 🌺با تشکر از دوست عزیز کوکپدی از کشور یونان و مترجمین خوب و محترم و زحمتکش کوکپد 🙏😍
-
-
موساکا
#کوکپدی_جهانی#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییممونم از دوست کوکپدی یونانی و تیم خوب کوکپد برای ترجمه این رسپی🙏💕
-
موساکا
#سرآشپز_طلاییخیلی خوشمزه بود ممنونم از مدیران خوب کوکپد برای ترجمه این غذای خوشمزه 💚💚💚
-
موساکا
غذای یونانی بسیار خوشمزه بامواد اضافه تر به دستور درستش کردم.😋😋#کوکپدی_جهانی#موساکا99/9/16
-
موساکا خاتون پز 🙈
😋یه خوشمزه پنیری ...من سس بشامل را کلا حذف کردم ، 🙈 از پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای هم استفاده کردم تا خوشمزه تر بشه ..🏞خوش طعم ترین غذای یونانی ...#موساکا#کوکپدی_جهانی#کوک_اسنپ#بادمجان_پنیری#خاتون_پز
-
-
-
-
موساکا😋
یا اکبرکا😂بدون فربه شوهرم میگم میخوام موساکا درست کنم،برگشته میگه موسی چی چی؟دیگه چی،یه اسم دیگه بزار😳منم گفتم میخوای اسم شما رو بذارم روش؟میگه آهان حالا شد😲هیچی دیگه تو خونه ما به موساکا میگیم .........اکبرکا😂😂😂😂
-
موساکا
#سرآشپز_طلایی#چالش_جهانیدسر یونانی بسیار خوشمزه هست که از مواد ساده وقابل دسترس درست شده..
-
-
ساندویچ بادمجان
ایده جالب یک ساندویچ ساده و سبک که به نظر خوشمزه هم میاد. دستورش رو "روکو" دوست خوب کوکپدی در کوکپد اسپانیایی منتشر کرده. امیدواریم دوست داشته باشید#کوکپدی_جهانی
-
-
-
سوفله سیب زمینی
این دستور رو یک کوکپدی هنرمند به نام جایانتی از کشور هند منتشر کرده و نوشته که این سوفله یک پیش غذا یا اسنک عصرگاهی خوشمزه‌ست که بین بچه‌ها خیلی طرفدار داره. ساده و سریع!#کوکپدی_جهانی -
موساکا
#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی#غذای_ملل#بدون_فر#کوک_اسنپطرز تهیه را با مواد اصلی میزارم ولی من مواد و نصف کردم
-
-
موساکا غذای یونانی
موساکا یک غذای یونانی بر پایه ی بادمجان و گوشت هست . از اونجایی که من زیاد از بادمجان خوشم نمیاد ، سعی میکنم اونو به روش های مختلفی درست کنم که خوشم بیاد برای همین از ۲۰ تا دستوری که تاحالا منتشر کردم سه تاش با بادمجون درست میشه 🤣 (ولی بازم اونقدر که باید لذت نمیبرم 😒😂)بگذریم در کل غذای جالبی شبیه به لازانیا بود.
-
-
موساکا
یکی از غذاهای سنتی یونان که خیلی هم خوشمزه و عالیه.با تشکر از دوست عزیز @Mama_Saina_cook
-
موساکا
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘موساکا غذایی یونانی مخلوط از بادمجان،سیب زمینی و مایه گوشتی وپنیر پیتزا می باشد.👌 این غذا خوشمزه، خوش‌خوراک و پرکالری است😋🌸🌸🌸🌸🌸با تشکر از دوست عزیزم بابت آموزش عالی شون@safura_dabiri⚘⚘🙏🙏#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#موساکا#بادمجان#مرغ#سیب_زمینییک شنبه دوم مهر ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
موساکا
#سرآشپز_طلایی#موساکا#غذای_#ایتالیایی🌿موزاکا یا موساکا یک نوع گراتن هست که از غذاهای محلی یونانی و با نان سرو می شود ، تو مزه ش شک نکنید 😜اما باید بگویم خیلی پرکالریه🥴 اگه رژیم دارید سراغ این غذا نروید چون رژیمی تو موساکا اصلا معنی نداره!🤭
-
موساکا بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوکپدی_جهانی#کوک_اسنپزندگی کوتاه استنه غمش می‌ارزدو نه شادی ماندن داردبهترین راه برایت این است،که بخندی و بخندی و بخندی،به غمشبه کَمشو به زیادیِ غمش...😊#موساکااین خوشمزه رو خیلی وقته توبرنامه دارم ولی قسمت الان شد که برای چالشهادرست کنم😉مایه ماکارونی توفریزرداشتم ودست به کارشدم💪#موساکا_بدون_فر #بدون_فر#فر_دستساز_خونگی
-
تارت تن ماهی
یک پیش‌غذای ساده و سریع که دوست کوکپدی‌مون "آشپز کوچولو" در کوکپد فرانسوی منتشر کرده. امیدواریم امتحان کنید و دوست داشته باشید#کوکپدی_جهانی -
موساکا
#موساکا#چالش_پیشبند_طلایی_۲۳#موساکا یک غذای خاورمیانه ای استکه بیس آن از بادمجان و سیب زمینی و سس بشامل می باشد. یکی از بهترین ورژن موساکا برای کشور یونان می باشد البته توی هر کشور و منطقه مقدار مواد کم یا زیاد می شود مثلا در ترکیه از گوجه فرنگی حلقه شده استفاده می شود.موساکا یک غذایی پر کالری می باشدپس اگر کلسترول و چربی دارید در مصرف آن کمی احتیاط کنید. سعی کنید برای داشتن موساکا خوشمزه از بادمجان های خوبی استفاده کنید که تخم کمتری داشته باشد و مزه شیرین داشته باشند.موساکا بادمجان که با نام گراتن بادمجان هم شناخته می شود یکی از مجلسی ترین غذاهای کشور یونان محسوب می شود.در پخت موساکا بجای گوشت از مرغ نیز می‌توانید استفاده کنیدیا قارچ و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای ، هم بصورت ورقه ای استفاده کنید
-
موساکا
یه غذای یونانی هست که مواد اصلیش رو بادمجان و گوشت چرخ کرده تشکیل میده و در ترکیه هم این غذا رایجه 😍😎من امشب البته بجای گوشت چرخ کرده ، فیله مرغ ریختم که از طعم و مزش کم نشده😄👌😍
-
-
موساکا
موساکا یک غذای بین المللی است که بیس آن از بادمجان و سیب زمینی و سس بشامل می باشد. یکی از بهترین ورژن های موساکا برای کشور یونان می باشد ، در کشورهای خاورمیانه هم انواع مختلف اون طبخ میشه مثلا در ترکیه از گوجه فرنگی حلقه شده هم داخل آن استفاده می شود.
نظرات (15)