95.Ayam Kecap Bawang Bombay

Murnasih
Murnasih @Dapure_mbakmung

Pedagang sayur lagi banyak yang prei nih.....bingung juga ya mau nyayur apa.bongkar kulkas dan freezer Nemu nih paha atas ayam......ada sekilo an......intip stok bumbu....ada bawang Bombay.......kenapa nggak dicoba aja ya resep bunda atau mbak ria chinantya Klaten
#PejuangGoldenApron3
#Minggu27

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sekilo ayam
  2. 6-7bamer
  3. 6-7baput
  4. ukuran sedangSebuah bawang Bombay
  5. 2 batangsereh
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruas besarjahe
  8. 3-4 tangkaidaun bawang
  9. Lada bubuk
  10. 1/2tangkep gula merah
  11. Bubuk ekstrak jamur
  12. Kecap
  13. Garam
  14. 900 mlAir kurleb
  15. Sedikitminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siyapkan bahan bumbu yang sudah dibersihkan,juga ayam yang sudah dipotong potong dan dicuci

  2. 2

    Rajang semua jenis umbi bawang,dan geprek lengkuas,sereh dan jahenya

  3. 3

    Tumis bamer hingga harum,lalu masukan rajangan Bombay dan baput tumis lagi hingga layu.tambahkan air, ayam,kecap,gula.

  4. 4

    Tambahkan juga garam dan ekstrak jamur totole,masukan daun bawangnya,jangan lupa koreksi rasa.tunggu kuah berkurang ya....biar bumbu meresap.....tadaaaa.....ayok dicobain

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

PutriDJ
PutriDJ @ispd90
Mba, ini geprekan sereh lengkuas dan jahenya dimasukin pas kapan ya?

Ditulis oleh

Murnasih
Murnasih @Dapure_mbakmung
pada
bunda dari 4 jagoan.memasak requestnya keluarga bagian bahagiaku
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya