تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ماشاء الله
  1. كيلوصدورة دجاج
  2. معلقة صغيرةبيكنيج بودر
  3. معلقة صغيرةبودرة البصل
  4. معلقة صغيرةبودرة التوم
  5. معلقة كبيرة مليانةشطة
  6. رشةبهارات السبعة موجودة بين وصفاتي
  7. رشةملح
  8. معلقة صغيرةكركم
  9. رشة صغيرةفلفل احمر يابس
  10. 0.5 كاسةحليب سائل
  11. 2 معلقة كبيرةلبن روب زبادي
  12. بيضة
  13. كاسةطحين
  14. 0.5 كاسةنشا
  15. 0.5 كاسةكعك او فتات الخبز
  16. خل وملح لغسيل صدورة الدجاج

الخطوات

  1. 1

    تقطع صدورة الدجاج الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في وعاء.

  2. 2

    يوضع عليها خل وتنقع لمدة 5 دقائق ثم تغسل بالماء ثم يرش قليل من الملح على قطع صدورة الدجاج ثم تغسل بالماء وتصفى.

  3. 3

    تجهز التتبيلة :

  4. 4

    نضع في وعاء البيضة واللبن والحليب السائل والملح والبهارات والفلفل الاحمر والشطة والكركم وبودرة البصل والتوم وتخلط المكونات جيدا بمشبك يدوي ثم توضع قطع صدورة الدجاج بالتتبيلةلمدة 2ساعة.

  5. 5

    تصفى قطع صدورة الدجاج من التتبيلة.

  6. 6

    يجهز خليط النشا والطحين والبيكنيج بودر ورشة البهارات والكعك او فتات الخبز.

  7. 7

    تغطس قطع صدورة الدجاج بالطحين والنشا والبيكنيج بودر والكعك ثم تقلي بالزيت الحار على نار وسط اقرب للعالية مع التقليب من فترة لفترة لحين الاستواء او ليصبح لون القطع شقراء ثم تصفى من الزيت جيدا.

  8. 8

    تقدم جنب بطاطا مقلية وكتشب و سلطة خضار وصحتين وهنا.

  9. 9

    صور اضافية

  10. 10

    صور اضافية

  11. 11

    الطريقة صورة مصورة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (20)

وصفة من

وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1
نُشرت في
سورية مقيمة في دولة الامارات العربية المتحدة...ابوظبي
ﺗﺎﺑﻌﻮ ﺻﻔﺤﺘﻲ ﻋﻠﻰ اﻟﻔﻴﺲ ﺑﻮﻙ ﻭاﺳﻤﻬﺎ ﻭﺻﻔﺎﺕ اﻟﻮﺭﺩﺓ اﻟﺒﻴﻀﺎء وهاد رابط صفحتي التانيةhttps://m.facebook.com/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1-514480432083262/تابعوني على قناتي على اليوتيوب مطبخنا الشهي مع أم محمد بتنورونا....صورة القناة نفس صورة كوكباد وهاد رابط القناة:https://youtube.com/channel/UCftS15AQdo-kfohcVZPvHOQ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة