Bolu Kukus Mekar Nemo (tanpa air soda)
Halo Sobat Cookpad 😘
Bolu kukus ini lembut dan empuk. Manisnya pun pas!😉👌. Walaupun tanpa memakai air soda tapi tetap mekar maksimal ya. Jujur aku deg-degan buat ini karena baru pertama kali buat bolu kukus. Begitu lihat hasilnya mekar, aih, senangnya. Walaupun sebenernya sempat ada drama karena aku menggunakan cup tuk cupcake, jadinya cupnya pecah 🙈😂😅. Aduh, panik. Tapi untungnya masih terlihat mekarnya 😅.
Yuk dicoba bolu kukusnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14147089-bolu-kukus-nemo?via=profile
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #TaragakBasuo
Bolu Kukus Mekar Nemo (tanpa air soda)
-
Mamalief“Buat bagi2 di sekolah. Selalu pake resep mbak.. anak2 suka. 1 batch kurang mekar rasa tetap 👍 makasihh” -
Omah Wangiseruni“Alhamdulillah, buat dengan 1 telur dan ada bbrp modif krn menyesuaikan harga jual. Dapat 12 cup cetakan besar. Takarannya ciamik. Terima kasih resepnya.Mau tanya kalau mekar dan matang sempurna tp bawah itu basah apa bisa krn air kukusan ya ? Atau mixernya kurang ?” -
李安娜💖“Halooo say...selamat siangg... Mau kirim foto rikuk neh..enakkkkk lembuttt bgt bolkusnya...motifnya jg cantikkk..makasih ya say... Izin reshare juga yaa....😘😘😘😘” -
Mamalief“Makasih resepnya. Masih kurang mekar tp rasa oklah😊”
Halo Sobat Cookpad 😘
Bolu kukus ini lembut dan empuk. Manisnya pun pas!😉👌. Walaupun tanpa memakai air soda tapi tetap mekar maksimal ya. Jujur aku deg-degan buat ini karena baru pertama kali buat bolu kukus. Begitu lihat hasilnya mekar, aih, senangnya. Walaupun sebenernya sempat ada drama karena aku menggunakan cup tuk cupcake, jadinya cupnya pecah 🙈😂😅. Aduh, panik. Tapi untungnya masih terlihat mekarnya 😅.
Yuk dicoba bolu kukusnya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘
Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14147089-bolu-kukus-nemo?via=profile
#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #TaragakBasuo
Cara Membuat
- 1
Siapkan 12 cup untuk bolu kukus. Disini aku pakai cup tuk cupcake uk diameter atas 6,5cm, diameter bawah 4,5cm, tinggi 3.5cm. Dan aku lapiskan dengan kertas roti. Pakai cetakan khusus tuk bolu kukus ya, jgn pakai yg aku pakai, sebab akan pecah karena uap air yg panas 😂. PANASKAN kukusan diatas API BESAR. Lapisi tutup kukusan dgn kain serbet. Harus pakai api besar krn kita butuh uap sangat panas tuk membuat "mekar" adonan.
- 2
Di dalam wadah bersih. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Lalu masukkan gula pasir, telur, garam, pasta vanila dan emulsifier. Disini semua bahan dicampur kecuali pewarna. Kocok menggunakan mikser dimulai dari kecepatan paling rendah ke tinggi selama 12-15 menit. Sampai adonan kental, pucat dan berjejak.
- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Satu bagian diberi larutan cokelat bubuk+pewarna hitam, satu bagian diberi pewarna oranye, dan satu bagian dibiarkan putih. Sendokkan adonan putih terlebih dahulu kedalam cup, lalu ditimpa dgn warna coklat dan terakhir warna oranye. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Kukus adonan selama 15mnt dgn api sgt besar. Tutup kukusan jangan dibuka-buka. Matikan api. Angkat. Nikmati selagi hangat😋👌.
- 4
Disini aku mengukus 2x. 6 cup sekali kukus. Adonan masih tetap mekar walaupun bergantian dikukus (2 batch). Seperti terlihat difoto bawah, cupnya pecah karena cupnya tidak tahan uap panas haha. Tuk batch kedua aku lapisi bawah cupnya dgn cetakan mini tart. Lumayan terselamatkan walaupun cupnya tetap pecah. Alamaakkk😭😭. Tapi apalah itu, yang penting rasanya ya 🤣😂.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Nemo (tanpa soda) Bolu Kukus Nemo (tanpa soda)
Resep : Fatmah Bahalwan NCC#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_depok#TemanDepok
-
Bolu Kukus Nemo (Mekar 1 telur No Soda) Bolu Kukus Nemo (Mekar 1 telur No Soda)
Udah lama ga bikin bolu kukusNyoba warna cantik kaya si ikan badut Nemo🤭Saya bikin double dari resep yg saya tulis biar jd banyaaaaak#Bolukukus#Bolusatutelur#Nemo#Bunda Qiandra#CookpadCommunity_Malang
-
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
Cookies kali ini untuk mba Ferasty, spesial aku buat Bolu kukus (untuk pertama kalinya) seneng banget dong bolu kukus pertama ku ngakak dengan sempurna 🥰😍. Sebenarnya sudah lama banget penasaran dengan bolu kukus ini, yang katanya agak sulit membuatnya dan ada beberapa tips yg perlu diperhatikan saat membuat adonan ini.Beberapa tips dari mba Dina yg saya rangkum :1. Adonan harus mengembang, kental dan berjejak2. Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya dan beruap banyak3. Air didalam kukusan jangan terlalu banyak sekitar 1/4-1/2 dari tinggi pancinya (disesuaikan kembali sesuai dengan kukusan masing-masing ya), jika terlalu banyak air akan mengenai permukaan bawah bolu dan membuat bolu menjadi bantetTerimakasih mba Ferasty resepnya 🤗Source : Dina Ummu Khal KitchenRecook : Ferasty#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Ferasty#GenkPejuangDapur
-
Bolu Kukus Nemo (Tanpa Soda Anti Gagal) Bolu Kukus Nemo (Tanpa Soda Anti Gagal)
Masya Allah tabarakallah bolunya mekaaar no gagal gagal pdhal ga pake soda 😍😍 tp sedih nemo nya ga beraturan gitu ahahaha padahal step by step masukin adonan ke cetakan udh sesuai bgt sm yg di yutub 😂Source : The Hasan Video (yt)
-
Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda) Bolu Kukus Mekar (Tanpa Soda)
Pagi pagi bangun tidur iseng buka Cookpad eh ketemulah sama Bolu Mekarnya Mbak Tintin Rayner, kebetulan bahannya gampang dan cara membuatnya juga simpel. Taraaa ternyata hasilnya suka deh, mekarnya cantik, terimakasih mbak resepnya ok banget 🤤#audisidutarecook
-
Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda
Source:Chalista Kitchen youtubeCeritanya pengin banget bikin bolu semangka tapi gak punya soda lihat2 resep di youtube nah ketemu ni resep,bahannya gampang tanpa soda seperti yg saya pengin😊 di sini saya tambahkan baking powder aslinya gak pake.tapi maafkan warnanya jadi berantakan 😄 ini mah namanya bukan bolu semangka soalnya gak ada mirip2 nya hihi....karena baru nyobain gpp lah ya tetep saya posting buat kenang2an 😃 tapi asli ini resep nya hasilnya bagus mekar banget lembut.awalnya sy jg deg2an takut gak mekar setelah 15 menit di kukus begitu di buka taraaa....seneng banget bisa mekar bangett😊👍
-
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
Pertama kali bikin bolu kukus alhamdulilah langsung berhasil mekar dg cantik.. uhhh seneng banget 😍😍 langsung ludesss sm anak dan suami.. katanya enak banget dan lembut 😘Source : Novi Ummu Husna
-
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
Cari kegiatan buat anak2 supaya ga main gadget mulu.. jadilah ini bolu kukus mekar..
-
Bolu Kukus Mekar (tanpa air soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa air soda)
Percobaan pertama, mayan lah yaa buat iseng-iseng ketimbang nganggur wkwk
-
Bolu Kukus Mekar tanpa soda Bolu Kukus Mekar tanpa soda
Menyemarakkan tema bulanan clover..Sudah lama sekali tak buat bolu kukus...memang kami sekeluarga kurang menyukai teksturnya..mau apapun bahannya...dengan diskusi saya dengan teman baking saya, akhirnya saya mau coba lagi buat ini.Puji Tuhan dari dulu selalu mekar kalau buat..Thanks mbak viona putri..you'll always be my soulmate in "the oven" 🤭🤣😍#cookpadcommunity_depok#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#BeresClover#Beres_Bolukukusmekar
-
Bolu Kukus Mekar (tanpa soda) Bolu Kukus Mekar (tanpa soda)
Niat awalnya pengen bikin motif semangka. Trnyata hasil akhirnya masih blum trlalu mirip semangka. Tapi gpp, yg penting tetap merekah. Bolkusnya jg lembut.😁👌Source : Icha Annisa Septianahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13588095-bolu-kukus-mekar-1-telur?invite_token=XFrxgptBHbsRnQUn8Xgai7uo&shared_at=1601182285#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#RecookPapadaan#NayAssya_Bolu
-
Bolu Kukus (Tanpa Soda) Bolu Kukus (Tanpa Soda)
Alhamdulillah bolu kukus nya bisa mekar ...😍Setelah mengikuti tips2 yang diberikan oleh mbak Dina pada acara Ngopi Cocomtang...Terima kasih mbak Dina untuk resep dan tips2 nya🤗#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id#Cocomtangpost#BoluKukus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)