Інгредієнти

1 година
1 порція
  1. 200 млКартопляний відвар
  2. 1 ч. л.Дріжджі сухі
  3. 1 ст. л. Цукор
  4. 1 ч. л.Сіль
  5. 325 гБорошно
  6. Картопля
  7. цибуля
  8. перець
  9. зелень

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Відварюємо картоплю, як трохи охолоне, товчемо, додаємо смажену цибулю, сіль, перець, зелень любу, якщо є. Це буде наша начинка.

  2. 2

    Беремо 200 мл узвару, в якому варилася картопля, додаємо дріжджі, цукор, сіль і висипаємо борошно, але не все, пару ложок лишаємо.

  3. 3

    Тісто замішуємо, воно має трохи липнути до ложки і лишаємо під рушничок на 20 хв.

  4. 4

    Дістаємо тісто на стіл, руки змащуємо олійкою, щоб не липло, і стало еластичніше, ділимо на 8 частин і формуємо пиріжки з картопляною начинкою.

  5. 5

    Начинки можна вмістити дуже багато і смажимо на олії.

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Коментарі (6)

Альона
Альона @alyona_rey
Очень аппетитно 😍😍😍😍😍! Хочу пригласить Вас принять участие в конкурсе рецептов французкой кухни. #франція

Про автора

Олена Ціось
Олена Ціось @cook_27653756

Схожі рецепти