Spaghetti Aglio Olio with Prawn

Citra Indraswari
Citra Indraswari @citra_artic
Sub-INA

Salah satu resep favorite..
Spagetti bisa diolah dg berbagai cara dan cita rasa yaa.. salah satu yg paling sinple adalah Aglio Olio.. Tips ny, pilih spagetti yg bermutu baik serta Olive Oil yg EVO yaa..selain lebih sehat aroma Evo jga sumber wangi khas aglio olio..
Piih udang jg yg agak besar yaa..
Aku pake italian herbs,italian herbs itu campuran oregano,thyme dan rosemary kering :) kalo gada bsa pake pake sesuatu yg fragrance, basil parsley jg boleh..

Happy Cooking ^^

Spaghetti Aglio Olio with Prawn

Salah satu resep favorite..
Spagetti bisa diolah dg berbagai cara dan cita rasa yaa.. salah satu yg paling sinple adalah Aglio Olio.. Tips ny, pilih spagetti yg bermutu baik serta Olive Oil yg EVO yaa..selain lebih sehat aroma Evo jga sumber wangi khas aglio olio..
Piih udang jg yg agak besar yaa..
Aku pake italian herbs,italian herbs itu campuran oregano,thyme dan rosemary kering :) kalo gada bsa pake pake sesuatu yg fragrance, basil parsley jg boleh..

Happy Cooking ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40menit
3orang
  1. 250 grspaghetti
  2. 200 gramudang bersihkan,belah punggung
  3. 4 siungbawang putih, chop halus
  4. 100 mlolive oil EVO
  5. 2 sdtItalian Herbs
  6. 3 batangparsley
  7. 1 sdmgaram
  8. 1.5 sdmlada putih
  9. bumbu udang
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtchili flakes/gnti boncabe jg bsa
  12. 2 batangparsley
  13. 1/2 sdtitalian herbs
  14. 1 sdmbutter
  15. 2 sdmolive oil
  16. 1 buahbawang putih chop halus

Cara Membuat

40menit
  1. 1

    Marinasi Udang...setelah dibersihkan campur semua bahan Bumbu udang kecuali olive oil dan marinasi sekutar 15menit

  2. 2

    Rebus kurleb 2liter utk spaggeti. TIPS Jangan berikan minyak, minyak membuat spaghetti licin dan susah menyerap bumbu..cukup garam sesuai selera..lama merebus sekutar 10menit

  3. 3

    Pan sear, ato tumis udang beserta bumbunya dg olive oil.. gunakan api besar tunggu sampe memerah balik.. sisihkan

  4. 4

    Dalam pan yg sama, masukan olive oil 100ml dan bawang putih..masak dg api sedang agak kecil sampe bawang putih wangi, ingat cukup kuning jangan sampe gosong..

  5. 5

    Masukan spaggeti yg telah ditiriskan, aduk2 rata beri garam,lada dan italian herbs..masak sampe tercampur rata..Tips, gunakan api kecil pd tahap ini, tambahkan sedikit air rebusan spagetti agar spagetti tidak kering

  6. 6

    Angkat, taburi dg parsley yg sudah dichop halus, dan tatuh udang diatasnya..done ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Indraswari
Citra Indraswari @citra_artic
pada
Sub-INA
Food is Love made edible..cara paling sederhana menunjukan sayang adalah lewat makanan :)Reach me at My IG : citra_articTwitter citra_artic
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa