#سرآشپز_طلایی

مامان پز توی برف زمستون

#نانوا #سرآشپز_طلایی #فتیرابن نون شیرین که ما می گیم فتیر .از زمان بچگی مون تا حالا که مادر بزرگم و حالا مامانم می پره. البته به شکل سنتی و گرد. من همون خمیر رو قرتی ش کردم. کلی وقت می بره و لذت بخشه. مقدار خمیر زیاد بود چند طرح زدم .

اینم از نون حلوایی من یه تجربه خوب..خیلی خوشمزه شده دیشب درست کردم و الان گرفتم امتحان کردم(منظورم اینکه که تو یخچال از دیشب تا حالا)ولی زیره یکم سوخت حواسم نبود.امیدوارم خوشتون بیاد دوستان مخصوصا کسانی که فر ندارند😋😋👌👌😋😌

#نان#فتیر#زعفران#نان_فتیر_زعفرانی#فتیر_زعفرانی#صبحانه#دورهمی#سرآشپز_طلایی🌹می رسد روزی که بی هم می شویمیک به یک از جمع هم کم میشویممی رسد روزی که ما در خاطراتموجب خندیدن و غم می شویمگاه گاهی یاد ما کن ای رفیقمی رسد روزی که بی هم می شویمبی خبر از هم خوابیدن چه سود؟برمزار مردگان خویش نالیدن چه سود؟زنده را تا زنده است باید به فریادش رسیدورنه بر مزارش آب پاشیدن چه سود؟گر نرفتی خانه آش تا زنده بودخانه صاحب عزا خوابیدن چه سود؟گر نپرسی حال من تا زنده امگریه و زاری و نالیدن چه سود؟زنده را در زندگی قدرش بدانورنه مشکی از برای مرده پوشیدن چه سود؟گر نکردی یاد من تا زنده امسنگ مرمر روی قبرم وانهادن ها چه سود؟🌹 #شیخ_بهایی

#سرآشپز_طلاییدوستان من این دستور رو کامل و جامع توضیح دادم و هم از انجیر و هم حلوا استفاده کردم مربای انجیر رو تو میکسر ریختم تا یکدست بشه امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد😉

در روزهای سرد زمستانی که فقط سرما و آلودگی ش نصیب ماست و برف و بارونش، جز آرزوهاست .آشپزی و بافتنی دلچسب ترین کارهاست . و باز بوی عطر نان یاد آور خاطره هاست . این نون باید تپل تر بشه ولی من مخمر نداشتم و معمولا خمیر مانده از نان قبل را به خمیر جدید اضافه می کنم که متاسفانه باید و شاید حجم خمیر زیاد نشد .ونان زیاد پنبه ای نشد ولی بدک هم نبود و جالبه یک‌تکه‌کوچکش کلی سیر کننده است همزمان یک‌ کلاه ملوانی هم بافتم برای عزیزترینی که فعلا رو سر عروسکم گذاشتم😉

#سرآشپز_طلایی

#بدون_فر#سرآشپز_طلاییمن تمام شیرینی ها و غذاهایی که نیاز به فر دارندو توی قابلمه میپزم وهمیشه عالی از آب درمیان.یک قابلمه بزرگ رو میزارم روی گاز وداخلش یک پایه کوتاه میزارم تا از کف قابلمه فاصله داشته باشه و بعد سینی شیرینی وفتیر یا قابلمه وقالب کیکم رو میگذارم داخل قابلمه بزرگ روی پایه،درقابلمه بزرگ رو هم با دم کن میپوشونیم.فقط بایددر قابلمه بزرگ رو بذاریم وقبل از استفاده مثل فر ۲۰ الی۳۰ دقیقه گرم کنیم.

#نان_خمیر_جادویی#نان#خمیر_جادوییمیتونید از نان فانتزی یا نانوایی بربری یک چونه خمیر تهیه کنیدنحوه ی آرایش این نان زیبا با آموزش دوست عزیز کوکپدی فاطمه جان‏@Fateme_1362

#نان_فتیر#نان_شیرین#نان_صبحانه#مهر_مادریاین مقدار مواد برای پنج تا 10 نفره،کمتر خواستید مقدار مواد رو نصف کنید.

#آشپزی_آسان #آشپزی_آسان #خمیر

#ماه_رمضان

#سرآشپز_طلایی #کتلت #کباب_شامی#دور_نریزیم سلام عزیزان .من همیشه خمیر نون باکت های تازه رو جمع میکنم و میزارم خشک بشن بعد اردشون میکنم توی غذا یا کباب شامی و یا کوکو و تهیه آرد سوخاری استفاده میکنم شما هم اگه دوست داشتین امتحان کنید ...

#نان#مینی_فتیر#مینی_فتیر_صبحانه#زردچوبه#فتیر#بدون_فر#چرا_خانگی#نان_بدون_فراین نانها برای میان وعده و تغذیه کودکان خیلی جذاب هستند و من اکثراً برای تغذیه بچه هام در زنگ تفریح مدرسه میگذارم. می تونید داخل نونها کمی شکلات، خرما، گردو و .... هم بگذارید.

این نون رو میتونین با خمیر اضافه که ازتون مونده مثل خمیر جادویی خمیر پیتزا یا خمیر نونی که با آرد سفید درست شده باشه سرخ کنین خوشمزه س برای صبحانه؛ میشه به خمیر آجیل هم اضافه کرد😍🌱#سرآشپز_طلایی#نان_شکری#خمیر_اضافه

ولووان نوعی شیرینی فرانسوی است که از خمیر هزارلا تهیه میشود.داخل ان خالی است و آن را با انواع کرم یا خامه یا ....پر میکنند. من از خمیر هزارلای آماده استفاده کردم.که هم شیرین داره و هم نمکی که برای غذا استفاده میشه.من به مناسبت میلاد حضرت فاطمه به یاد مادرم با حلوا پر کردم.#روز_زن#میلاد_حضرت _فاطمه

#حلوا #تیتابی #نذری #کیک_حلوا#چالش_تابستانی#ایام_محرم

#سرآشپز_طلایی#پیتزا#خمیر

سفره‌ی امام حسن مجتبی (ع)

ممنون از میشان عزیز بابت این دستور خوشمزه آش واقعا خوشمزه شده و بافتش خیلی نرمه

#سرآشپز_طلایینون شیر مالی متفاوت و خوشمزه که با چای در این روزهای سرد پاییز حسابی میچسبه. 😋

یک وعده یا میان وعده اقتصادی و بسیار ساده ،میتونین مناسب با روز عشق یا ولنتاین یا سپندارمذگان دیزاینش کنین و خیلیم اقتصادیه👌🏻😊😍❤💑#عشقولانه#ابتکار#ایده#آسان#ارزان#میان وعده#فینگر_فود

#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#گریل#نانوا#نان