Capcay Udang Tahu

Kalau biasanya keluarga saya buat capcay sayuran dilengkapi bakso atau sosis, kali ini, saya coba untuk buat capcay dilengkapi dengan udang sungai yang segar dan tahu putih. Perpaduan yang cocok dan lengkap untuk menu makan siang, karena di dalam satu menu ada berbagai jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin plus udang dan tahu yang kaya akan protein. #JelajahResepSehat
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, siapkan minyak untuk menggoreng udang. Goreng udang selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
- 2
Goreng tahu selama 5 menit, angkat dan tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 4
Masukkan kol dan wortel, beri air secukupnya. Aduk sebentar, kemudian tutup hingga air menyusut.
- 5
Masukkan udang, tahu dan tomat ke dalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tutup.
- 6
Tunggu selama 5 menit, kemudian sajikan capcay udang tahu di atas piring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Capcay Tahu Capcay Tahu
14/02/2025.Capcay dikenal sbg masakan oriental berisi aneka macam sayuran yg dilengkapi dgn protein hewani,sprti daging ayam,bakso,telur,udang dll.Tp kali ini sy memadukan macam sayuran tsb dgn salahsatu sumber protein nabati yg murah meriah yaitu tahu.Tak kalah lezatnya dgn yg pake daging!Utk setoran GAS dgn tema 'sayur bukan cuma daun' .Dan ini bisa banget jd ide menu sahur di bulan puasa nanti.Kaya akan sayuran,dan pastinya sudah ada proteinnya juga.Source : @dapurVY#GAS2025#SayurTanpaDaun#8TahunCPMotoBareng#RamadanDalamRasaDanLensa#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#Pais_TeuDidaunan#dapurtehnia #capcay #olahansayuran #olahantahu #menusahur dapurtehnia -
Capcay goreng kembang tahu yummy Capcay goreng kembang tahu yummy
Suka bgt sma sayur2an.. berhubung sayuran lengkap sm ada kembang tahu juga cus bikin capcay rumahan yg enak dan ga ribet 😋😆 Dewi Ayu Juniarti -
Capcay Jagung Kembang Tahu Capcay Jagung Kembang Tahu
Ga tau kenapa kalau bikin capcay pakai kembang tahu tuh rasanya jadi beda. Saya suka rasa kembang tahunya yang menyatu dengan sayuran lainnya. Protein, karbohidrat, vitamin dan mineralnya kumplit nih ga usah pakai nasi juga. Sinta Legian Wulandari -
Capcay Udang Kembang Tahu! Capcay Udang Kembang Tahu!
Buat lagi karena udah lama gak buat CapcayCiee recook resep sendiri supaya gak bolong challengenya hehehe..Parah ini enak capcay pake kembang tahu#RecookDepok_Ulyn#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3 Nuha Ulyn -
Capcay Tahu Sutra Capcay Tahu Sutra
Ceritanya di kulkas ada sisa-sisa sayuran. Daripada layu dan membusuk dibikin capcay aja. Yang agak beda kali ini yaitu penambahan tahu sutra. Capcay jadi semakin mantul. Cooksnap resep mas @denmasrul dengan sedikit penyesuaianSource : Rully Andrianto#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KreasiOlahanTahu#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka Neili -
Capcay tahu kuning Capcay tahu kuning
Siapa sih yg ga suka capcay? Tapi biasanya capcay kan identik dengan bakso ikan atau udang didalamnya, tapi kali ini saya masukkan tahu kuning. Krn kebetulan di kulkas juga adanya tinggal itu heheh.. yang penting orang tua suka, sehat dan bergizi 🤤😊 KaRina -
Capcay Kembang Tahu Capcay Kembang Tahu
Dibawain kembang tahu sama kakak ipar ,... dan taunya cuma bisa ditumis. Ya langsung aja bikin capcay plus kembang tahu ini 😁 Riesta Bundavaro -
Capcay Tahu Capcay Tahu
kebetulan hari lagi hujan, ga bisa kemana-mana buat beli sayur. Waktu buka kulkas ternyata ada tahu satu-satunya 😁kemudian nemu kacang panjang, jagung muda, kol, sama wortel. akhirnya jadi deh capcay tahu 😄#MurahMeriah Husnada Piulita -
Capcay Kembang Tahu Capcay Kembang Tahu
Bismillaah, meramaikan kembali Recook Depok minggu ini, kali ini yang kebagian Senin sharing kemarin adalah mba Ulyn, jadi kali ini kita me-rikuk resepnya beliau😍. Saya pilih rikuk capcay, karena sekalian untuk lauk makan, karena anak-anak saya suka sekali sayuran, dan saya serasa nostalgia, dulu dikampung pasti selalu ada capcay dengan kembang tahu ini dimenu prasamanan hajatan😁.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13842266-capcay-udang-kembang-tahu?invite_token=mcZTFMfbqZqDKnG9dzA2Lx6a&shared_at=1602760137Resep : Nuha Ulyn#RecookDepok_Ulyn#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Capcay Kembang Tahu Capcay Kembang Tahu
Usai lebaran, saatnya makan sayur untuk memangkas asupan kalori yang berasal dari hidangan lebaran. Capcay paling pas dan segar ya. Ratna Wulandari -
Capcay tahu Capcay tahu
Nah masih banjir tahu di kulkas jadinya saya kepikiran juga buat capcay. Campur sayuran biar segar. Bumbu seadanya banget tapi nikmat ternyata 😄 Farra Aina -
Capcay Kuah Kembang Tahu Capcay Kuah Kembang Tahu
Saya paling suka kalau mama masak capcay, segar gurih dan pasti enak. Tidak setiap saat mama masak capcay dengan kembang tahu, hanya kalau ada acara spesial saja.Di hari ibu yang spesial ini saya mau coba membuatnya sebagai bentuk rasa syukur dan apresiasi buat mama. Semoga Allah selalu memberkahi dan menyayangi mama 🤲Note: untuk bahan sayuran bisa disesuaikan Ummu Marwa
Komentar