Куряче бедро з грушею та блакитним сиром
Volodymyr Proczaylo @cook_7069
Куряче бедро з грушею та блакитним сиром
Інструкція з приготування
- 1
Відділити кісточку від м'яса, розкласти на харчову плівку. Посолити, поперчити м'ясо.
- 2
Селеру, очищену грушу порізати дрібно, сир покришити. Викласти на м'ясо.
- 3
За допомогою плівки сформувати шар. Перев'язати шпагатом.
- 4
Варити в підсоленій воді 45 хв., викласти, зверху покласти не дуже важкий груз. В холодильник на 1-2 години.
- 5
Решту груші (і шкірку з неї), селеру проварити до м'якості, добавити корицю, мускатний горіх, зблендерувати, перетерти через сито, добавити вершки, довести до смаку.
- 6
Перед подаванням дістати з плівки, запекти до золотистої скоринки. Хай смакує.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Солодка піца (з грушею і сиром брі) Солодка піца (з грушею і сиром брі)
#2роки #сезон #мійкалендар #смачнаосінь
-
Брускета з хамоном та грушею Брускета з хамоном та грушею
Легка закуска на всі випадки життя. Кількість продуктів довільна.#мійкалендар
-
Брускети з грушею і сиром Дор Блю Брускети з грушею і сиром Дор Блю
Ідеальна закуска до вина
foodblog_kristi -
Гарбузовий крем-суп із сиром Дор Блю Гарбузовий крем-суп із сиром Дор Блю
Гарбузовий крем-суп із сиром Дор Блю - справжній осінній делікатес! Осінні барви та неперевершений смак страви здивують Вас. Смакуйте, частуйте!#гості#техніка#гарбуз
-
Млинці з плавленим сиром та зеленню Млинці з плавленим сиром та зеленню
Смачно, ситно та корисно.#новийрік #преміяфотограф #преміяспадщина #преміяноворічнийстіл
-
Пиріг з грушею, динею та пліснявим сиром Пиріг з грушею, динею та пліснявим сиром
Ідеальне поєднання: груша, сир, мед.... Мммммм
-
-
Тости з блакитним сиром та грушею Тости з блакитним сиром та грушею
Смачний перекус або сніданок)))#жовтень
-
Десерт гурманів 💓 Десерт гурманів 💓
Якщо ви любите гру смаків спробуйте цей простий рецептОсобливо сподобається, якщо ви любите сир Дор Блю 💓#мійкалендар
-
Салат з карамелізованою грушею Салат з карамелізованою грушею
Яскраво, корисно, швидко , смачно 😋💯#ЗолотийФартух23
-
Салат з карамелізованою грушею і курячою печінкою Салат з карамелізованою грушею і курячою печінкою
#мійкалендар
-
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14179369
Коментарі