Базове заварне тісто для профітролів
Дуже легкий рецепт🫶😍
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Доведіть воду, масло та сіль до кипіння у сотейнику.
- 2
Всипте борошно, швидко перемішуйте до однорідної маси.
- 3
Остудіть тісто 5 хвилин. Додавайте яйця по одному, добре вимішуючи після кожного.
- 4
Тісто має тягнутися стрічкою. Якщо густе — додайте ще 1 яйце. Дати відпочити тісту 10 хвилин
- 5
Відсадіть тісто на деко (мішком або ложкою).
- 6
Випікайте у розігрітій духовці: 10 хв при 200°C, потім 10 хв при 180°C (з конвекцією).
- 7
Без конвекції: 10 хв при 200°C, потім 15–20 хв при 180°C.
- 8
Не відкривайте духовку перші 15 хвилин!
Поради
Крем можна обрати будь-який.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/24970640
Коментарі (2)