料理步驟
- 1
大白菜剝開一片一片,和玉米筍、香菇、木耳洗淨,豆腐切塊備用。
- 2
取一片白菜葉,鋪上1~2片豬肉,再疊一片白菜,再疊豬肉片,菜肉一共疊四層。約5公分切一段。
- 3
將一段一段的千層白菜豬肉襬進鍋中,再把其他蔬菜、豆腐、火鍋料塞進鍋中。放入清水稍微蓋過食材,開大火煮開,再轉小火慢熬約10分鐘完成,大白菜的甜味會釋放到湯裡,非常好喝。
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日式千層白菜豬肉鍋, 味覺與視覺效果絕對滿分!!而且在製作的過程也很適合讓小朋友一起動動手, 讓他們參與在製作過程, 也可以幫助他們更加好好的享受自己做的料理喔!!沒有看過全聯的料理影片的朋友們, 可以點擊一下連結, 讓Nancy老師帶你一起進入美好的料理世界!! 👇👇https://is.gd/BzEQCh**愛喝湯的朋友們可以再多加一杯 (大約230ml) 高湯喔~ 生活美食家 Nancy老師 (NC5) -
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