سوپ ریشه سبزیجات در فر
من از چالش دور_نریزیم الهام گرفتم و سعی کردم این سوپ رو درست کنم. سبزیجاتی داشتم که هنوز قابل خوردن بودن ولی اینقد تازه نبودن که بشه خام خورد یا بخارپز شون کرد. پختن این سبزیجات به آرومی در فر کلی در قویتر شدن طعم این سبزیجات کمک می‌کنه. قسمتهایی از اونا خشک و سفت شده بودن که برای کود باغچه‌ام ازشون استفاده کردم. بل هورس (Bellhorse) عضو کوکپد انگلیس
برای دیدن دستور اصلی روی این لینک کلیک کنید. https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/13775204-oven-roasted-root-vegetable-soup
سوپ ریشه سبزیجات در فر
من از چالش دور_نریزیم الهام گرفتم و سعی کردم این سوپ رو درست کنم. سبزیجاتی داشتم که هنوز قابل خوردن بودن ولی اینقد تازه نبودن که بشه خام خورد یا بخارپز شون کرد. پختن این سبزیجات به آرومی در فر کلی در قویتر شدن طعم این سبزیجات کمک می‌کنه. قسمتهایی از اونا خشک و سفت شده بودن که برای کود باغچه‌ام ازشون استفاده کردم. بل هورس (Bellhorse) عضو کوکپد انگلیس
برای دیدن دستور اصلی روی این لینک کلیک کنید. https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/13775204-oven-roasted-root-vegetable-soup
مراحل تهیه
- 1
فر را در دمای 140 درجه سانتیگراد گرم کنید. تمام سبزیجات را بشورید و داخل قابلمه مخصوص فر بریزید.
- 2
برگ بو و استاک سبزیجات رو اضافه کنید (من 1.5 قرص استاک استفاده کردم). درش رو بذارید و به مدت 3 ساعت داخل فر بذارید. اگه قابلمه مخصوص ندارید می تونید داخل پیرکس یا هر ظرف فر بذارید و با فویل بپوشونید.
- 3
بعد از 3 ساعت از فر خارج کنید و بذارید سرد بشه. برگ بو رو خارج کنید و سوپ رو پوره کنید. هر وقت خواستید بخورید می تونید روی حرارت ملایم گرمش کنید. من معمولا یه قاشق ماست و تره خرد شده بهش اضافه می کنم.
- 4
پی‌نوشت سونیا (ُSonia) ادمین کوکپد انگلیس: ریشه گیاهان در فصلشون مخصوصا زمستان منبع غذایی عالی هستن در انگلیس. این نوع سبزیجات وقتی زمان طولانی در یخچال یا قفسه سبزیجات میمونن معمولا دور ریخته میشن. ولی به راحتی میشه اونا رو نجات داد وقتی با حوصله و عشق به آرومی در فر می‌پزن. سر ضخیم شده و ساقه این سیزیجات رو در آخر به راحتی می تونید خارج کنید. حتی میتونید با این روش سبزیجات رو با پوست بپزید. اونارو فقط خوب بشورید تا حسابی تمیز بشن.
- 5
اگه این دستور رو درست کردید برای بل‌هورس کوک اسنپ بفرستید. و خوشحالش کنید.
- 6
دستورهای مشابه
-
سوپ عدس و سبزیجات
یک‌سوپ خوشمزه با رگه ای عمیق از طعم عدسی اصیل خودمون که اگه عاشق عدسی هستین اینو هم از دست ندین....😋😋مرسی از دوست عزیز کوکپدی واسه انتشار این رسپی ساده اما خوشمزه 😋Special thanks to dear friend@hirokolistonاینم لینک رسپی اصلی از کوکپد انگلستان _ ملبورن استرالیا https://cookpad.wasmer.app/ir/r/16769153#سوپ#سوپ_عدس#سوپ_عدس_سبزیجات#عدسی#عدسی_سبزیجات#کوکپد_جهانی#cookpadkitchentour
-
استاک (عصاره)سبزیجات
استاک برای داخل سوپ ها ، سس ها و غذاهای مختلف به کار میره . معمولا با گوشت یا ترکیبی از گوشت و سبزیجات درست میشه ، اما میشه فقط با سبزیجاتم درستش کرد . برای طعم دهی به غذا ، خیلی مناسبه و اگه خودمون تو خونه درستش کنیم ، از عصاره های صنعتی ، هم سالم تر و هم خوشمزه تره . به راحتی هم میتونیم با فریز کردن ، به مدت طولانی ازش نگهداری کنیم .من چون میخواستم مربای هویج درست کنم و پوست هویج ها رو گرفته بودم ، پوست هویج زیادی رو دستم مونده بود و دوست نداشتم بریزمش دور . از اون جایی که استاک رو میشه با پوست شسته شده ی سبزیجات هم درست کرد ، دست به کار شدم و با کمی کرفس و پیاز و ... ، استاک درست کردم .این نسبتی که من اینجا برای استاک نوشتم ، نسبت مرسوم هست و اگه خواستین بیشتر درست کنین همین نسبت رو رعایت کنین ( پیاز(۱)، هویج(۲)، کرفس(۳))#استاک #استاک_سبزیجات #عصاره_سبزیجات #عصاره #سوپ #طعم_دهنده #سرآشپز_طلایی #وگان #وگن #گیاهخواری #گیاهی
-
-
پیتزا سبزیجات
برای خمیر باقیمانده خمیر اسنک استفاده کردم https://cookpad.wasmer.app/ir/r/23961697#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴
-
سوپ سبزیجات
این سوپ تقریبا من درآوردی، سوپ مورد علاقه من تو خونه های سرد زمستون لبنانه. به خاطر سرمای داخل منازل خوردن سالاد هیچ لطفی نداره بنابراین من نیاز به سبزیجات خودم رو با این سوپ تامین می کنم :). ولی واقعا خوشمزه است مخصوصا که تند باشه.
-
خورشت قورمه سبزی با گوشت گوسفندی و چاشنی رب انار
لینک دستور قورمه سبزی :https://cookpad.wasmer.app/ir/r/16305636
-
-
پلو باقلی با مرغ زعفرانی
پلو باقلی شوید با مرغ زعفرانی ، غذایی پر طرفدار 😍لینک دستور باقلی فریزریhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16226361لینک دستور پلو باقلیhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16341022لینک دستور مرغ مجلسیhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/16389879 -
-
ماهی شیر سرخ شده با مرینیت به سبک هندی 🇮🇳
یک رسپی خوشمزه و‌دلچسب با مرینیت خاص و پر طعم و عطر از غذاهای هندیمرسی از دوست عزیز کوکپدی از کوکپد انگلیس با این رسپی عالی@myrecipe_2249اینم لینک رسپی اصلیhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/17180719#کوکید_جهانی#cookpadkitchentour -
-
چلو مرغ ساده
البته همه دوستان از روش های بسیاری برای طبخ مرغ به بهترین و خوشمزه ترین حالت استفاده میکنند ولی برای تنوع و البته رژیمی بودن غذا ، این دفعه مرغ رو با کمی سبزیجات آبپز کردم.#سرآشپز_طلایی#کم_روغن#رژیمی#فوری
-
سوپ سبزیجات
سوپ سبزیجات یا سوپ مریضچرا سوپ مریض ؟؟؟ به این خاطر که این سوپ به دلیل سبزیجات زیاد ویتامین های بسیاری دارد و برای ما کاملا مفید است*
-
عصاره سبزیجات
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز@lida_aali#دور_نریزیممن از همه قسمت های سبزیجات استفاده کردم .پوست ، ساقه و برگ
-
پیتزا کلزونه
لینک ادویه ایتالیاییhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/24873237لینک سس ماریناراhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/23990529 -
شیرینی مارمالادی
لینک مارمالاد سیبhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/22573868لینک مارمالاد پرتقالhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/22573885 -
خورشت خوراک مرغ و سبزیجات با پلو 😊
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سبزینه #خورشت_خوراک_مرغ_و_سبزیجات_با_پلو #خورشت_خوراک_مرغ_و_سبزیجات #غذای_رژیمی #خوراک_مرغ_و_سبزیجات #سحری❤اُمیدوارم اتفاق درستدر زمان درست برات بیوفتهاُمیدوارم آرزوی کسی باشیکه آرزوی بودن کنارش رو داری...و اُمیدوارم به چیزایی که واقعا دوست داریو خواسته های از ته دلت برسی...برای هم آرزوهای خوب کنیم...❤️سلام عزیزان رسپی امروز خورشت خوراک مرغ و سبزیجات با پلو هست برای ناهار دختر گلم 😙و مابقی هم برای سحری هست😊 جوری که دخترم تعریف کرده عالی و بینظیره👌خورشت خوراک مرغ و سبزیجات رو میتونید از انواع سبزیجات استفاده کنید ، سبزیجاتی مثل کرفس، لوبیا سبز، بادمجان، نخودفرنگی،کدو سبز و... که هرکسی ذائقه ای داره این مدل غذا رو یا با پلو مصرف میشه یا با نان و یک غذای رژیمی حساب میشه عالیه، خب بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
کیمالی پیده یا همون پیتزای خونگی خودمون
من از خمیر جادویی استفاده کردم(https://cookpad.wasmer.app/ir/r/16459241) لینک دستور -
کرفس پلو با قارچ و سبزیجات 😍
#کرفس #کرفس_پلو #سبزیجات #پلو #سرآشپز_طلایی #قارچبرای اولین بار درست می کردم و واقعا عالی و خوشمزه بودپیشنهاد میکنم حتما درست کنید و لذت ببرین ❤با تشکر از دوست عزیزمخانم @ashpazye_parchin گل🌺
-
-
سوپ سبزیجات
#سوپ_پاییزی#سرآشپز_طلاییبرای حال دخترخالم سه ساله آش دعاکنیددبهوش بیاد میگن شاید تایماه بهوش نیاد سطح هوشیاریش پایینه با ضربان قلبش اکثرا مادرهستین ودرد یک مادروو خوب حس میکنیدخواهش میکنم دعاکنید🙏😔
-
-
سوپ فوری
این مدل سوپ،یکی از بهترین پتاژهاست (سوپ غلیظ).برای زمانهایی که وقت کم داریو #افطار در عین سبک بودن ،بسیار مقویه
-
سوپ تره‌فرنگی
مقدار سبزیجات این سوپ لذیذ ، بستگی به ذائقه خودتون داره .من خودم هویج را ببشتر ریختم که سوپ زیباتر بشه
-
دمی سبزیجات به سبک هندی
این غذا یکی از اختراعات خودمه خیلی خوشمزست و اصلا هم تند نیست این غذا را با الهام از سبک هندی در آشپزی کشف کردم😉😊#کاری#سرآشپز_طلایی#هند
-
سوپ شیر و قارچ
#سوپ #سوپ_شیر_و_قارچقطعا هیچ چیزی بهتر از یک سوپ گرم تو یه روز سرد آدم رو سر حال نمیاره . این سوپ عالی و مقوی هم سوپ شیر هست و هم در رسپی آن از سبزیجات مقوی مثل تره فرنگی که سرشار از کلسیم هست استفاده شده . میزان مواد داخل سوپ کاملا دلخواه هستن و می تونید کم و زیاد کنید
-
پلو مخلوط تن ماهی
#پلو_تن_ماهیسه مدل پلو مخلوط با تن ماهی ،که به ترتیب خوشمزگی میذارماین سومیشهپلو مخلوط ۱https://cookpad.wasmer.app/ir/r/24890323پلو مخلوط ۲https://cookpad.wasmer.app/ir/r/24890332 -
🥗 خوراک سبزیجات در هواپز
سبزیجات بخارپز یا گریل شده، همیشه برام جذاب بوده. جدا از رژیمی بودنش، که البته من خیلی اعتقادی به رژیم ندارم😜، اگر طعم دار بشه، خیلی خوشمزه است و اینکه میشه به عنوان دورچین هم استفاده بشه تا یه غذای کامل باشه❤جدیدا هواپز هدیه گرفتم و دیگه به جای گریل کردن در فر، این خوراک رو توی هواپز درست می کنم🤗
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات