Keripik Kentang (Awet Kriuknya)
Biasanya bulan Desember itu bulan 'sibuk' dan penuh sukacita buat saya, karena selain merayakan Natal, biasanya di bulan ini saya juga mudik ke Klaten dan ke Yogya. Belum lagi acara kumpul keluarga besar suami, biasanya ke Bandung atau ke Sukabumi. Tapi Desember tahun ini berbeda, kami memilih untuk di rumah saja karena sedang pandemi. Ya demi kebaikan bersama, kumpul-kumpul keluarga besarnya ditunda dulu.
Meskipun hanya di rumah, bukan berarti mati gaya dong. Kami mengisinya dengan ngobrol-ngobrol santai sambil bercanda, menemani anak wedok main seru-seruan, berkebun, dan pastinya #MasakSekeluarga.
Salah satu cemilan yang kami buat adalah keripik kentang. Anak wedok bertugas mencuci kentang dan mengiris dengan food processor, saya yang membumbui, dan pak suami yang bertugas menggoreng (karena urusan goreng menggoreng krupuk dan keripik memang pak suami yang lebih telaten ketimbang saya 🤭).
Saya pakai resep keripik kentangnya Mba Riana Madundi. Kami puas banget dengan hasilnya, renyah kriuk. Sungguh menambah keriaan dalam keluarga kami. Tapi ada satu yang disayangkan, keripik ini cepet banget habisnya. Bikinnya lama tapi ludesnya cepet 😂😂
Oh ya, kita bisa tambahkan berbagai varian rasa bumbu tabur jika ingin rasa yang berbeda. Yuk cobain si kriuk ini!
Source: Riana Madundi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Iris tipis kentang, lalu rendam dalam air supaya kentang tidak menjadi cokelat karena teroksidasi. Cuci kentang beberapa kali supaya getahnya hilang, sampai air rendaman menjadi bening (tidak keruh lagi)
- 2
Setelah benar-benar bersih, rendam kentang dalam air bersih, lalu tambahkan cuka. Diamkan selama 10 menit
- 3
Setelah 10 menit, biasanya irisan kentang akan kaku dan kuat. Cuci bersih lagi. Siram irisan kentang dengan air es dan es batu
- 4
Tiriskan kentang (bertahap ya, jadi yang ditiriskan adalah kentang yang sudah siap digoreng). Panaskan minyak goreng, setelah panas, kecilkan api. Goreng kentang sambil sesekali diaduk supaya tidak saling menempel. Setelah keripik setengah kering, semprotkan campuran bumbu. Kalau tidak ada botol semprotan, bisa diciprat-cipratkan. Goreng kentang sampai kekuningan
- 5
Angkat keripik kentang, tiriskan dengan tissu dapur. Setelah suhu ruang, simpan keripik di wadah tertutup rapat. Anda bisa menambahkan bumbu tabur sesuai selera
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Keripik Kentang Renyah Tahan 2 bulan Keripik Kentang Renyah Tahan 2 bulan
Karena sikecil yang suka kriuk kriuk jadilah buat keripik sendiri. Buat yang mau cek resep versi video sudah ada di YouTube saya ya, source: thv tvYouTube : Riana Madundi
-
Keripik kentang renyah Keripik kentang renyah
Minggu pertama bulan suci Ramadhan ada notifikasi dari CEO merecook resep dari teman teman Cookpad . Tetapi tentu saya pilih resep yang ada bahannya di rumah . Karena pada masa pandemi Covid 19 sekarang ini , saya belanja ke pasar untuk stok satu minggu . Jujur khawatir dan takut kalau keluar rumah #DiRumahAja . Alhamdulillah ...ada kentang 1 kg langsung eksekusi saja resep yang belum pernah saya coba . Keripik Kentang Renyah ternyata anak anak walaupun sudah dewasa menyukai dan komentar Mama berhasil eksperimen enak gurih sebentar sehabis berbuka puasa ludes 🙈 Recommended insha Alloh bisa diulang dibuat kembali .Source : Riana Madundi . #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan
-
Keripik Kentang Crispy Balado Keripik Kentang Crispy Balado
Keripik kentang kriuk dan bikin nagih...
-
Keripik Kentang Enak Keripik Kentang Enak
Keripik kesukaan keluarga saya😊Dan pastinya kesukaan kita semua ya😉Kriuknya bikin nagih, mau lagi dan mau lagi😄
-
34. Keripik Kentang Renyah 34. Keripik Kentang Renyah
Sebagai seorang pemasak pemula, saya pingin donk ikutan jadi pejuang Golden Apron. Nah pemanasan golden apron season 3 udah dimulai sejak tanggal 11 mei, hari ini saya akan coba posting resep lengkap dengan foto langkah. Semoga aja bisa dapet tiket. Oya, resep ini juga masuk ke resep populer untuk dipraktekkan di bulan ramadhan ini lho. Tapi ini saya modifikasi sedikit supaya lebih simpel 😬 Asli enak dan renyah nih kentang goreng, tapi ya itu.. bikinnya lama, abisnya cepet 😬😁🤣🙈🙈🙈#KamuInspirasi#TiketMasukGoldenApron3
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Source : Endang PratiwiBisa untuk camilan ataupun pendamping makan soto. Kalo soto bersantan biasanya kentangnya tidak digoreng kering. Sedangkan untuk soto bening, lebih nikmat dibikin keripik tipis begini. Potongannya sama2 kecil2.Recook dari 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13269326-keripik-kentang-original?invite_token=MbXkko2FWcahjqqvX4cNr32s&shared_at=1616638426Saya bikin sesuai keperluan saja.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#OlahanKentang#KeripikKentang
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Keripik kentang ini kesukaan keluarga kami, setiap pulang ke kota Batu selalu tidak ketinggalan untuk membelinya, dan Alhamdulillah kami bisa bertemu dengan pengrajin keripik kentang ini, beliau banyak cerita bagaimana cara membuat nya sampai cara menjualnya sehingga produksi nya kian hari semakin banyak#keripikkentang#tyasyodha
-
Keripik kentang kriuk Keripik kentang kriuk
saya biasanya bikin keripik ini sebagai pelengkap soto.tp bisa juga untuk cemilan anak pengganti ciki2an yg byk micinnya 😊
-
Keripik Kentang Renyah Keripik Kentang Renyah
untuk melepas rindu dengan sesama authors bandung , COCOMBA mengadakan program silaturahmi melalui recook resep sesama authors bandung yg bertema olahan kentang. kali ini saya merecook resepnya eyang Puji Winarni. asli enak banget, renyah, ludes dalam sekejap. sekarang gak perlu lagi jajan keripik kentang karena udah bisa bikin sendiri yg udah pasti bahan²nya pun terjamin untuk kesehatan.#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel
-
Snack Keripik Kentang Snack Keripik Kentang
Mudah banget ini buatnya!😁 1 kg kentang bisa jadi 1 toples panjang tupperware. Wajib bisa menurut saya biar hemat gak beli yg di swalayan itu 😁 tanpa msg tapi gurih hanya dg garam saja 😉 biasanya ini selain di hari-hari biasa selalu ada, saat Natalan saya buat juga, karena orang biasanya udah eneg dg kue manis jadi cari yg gurih, selalu laris dan habis duluan kalau ini 😁
-
Keripik kentang kriuk Keripik kentang kriuk
Keripik kentang kriuk-kriuk cemilan buat keluarga. Dijamin ketagihan dan mudah dibuat.
-
Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado Keripik Kentang Mustofa / keripik kentang Balado
Tiap mau sahur males masak, karena ngantuk banggets gaes. Akhirnya rencana bikin prepared food yang bisa tahan lama, yang gak harus bikin masak dadakan. Jadilah keripik kentang Mustofa ini, kering kriuk kriuk dan yang pastinya tahan lama mpe 2 bulan.
Komentar