Tavaszi rizseshús

Robi
Robi @cook_27731770
Miskolc

Amióta kipróbáltam ezt a rizses húst csak így csinálom. Egy próbát megér még annak is aki nem szereti a hagyományos rizses húst. Nem kell félni hogy túl sok lesz, mert hamar elfogy.

Tavaszi rizseshús

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Amióta kipróbáltam ezt a rizses húst csak így csinálom. Egy próbát megér még annak is aki nem szereti a hagyományos rizses húst. Nem kell félni hogy túl sok lesz, mert hamar elfogy.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1óra 20perc
4 adag
  1. 2 fejlilahagyma
  2. 70-80 dkgcsirkemellfilé
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 10 dkgkolbász (lehet szeletelt is)
  5. 1 dbkonzervkukorica
  6. 1 dbnagyobb piros kaliforniai paprika
  7. 1-2 dbédesburgonya
  8. 1 bögrerizs
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintkevés étolaj
  12. ízlés szerintpetrezselyem

Elkészítés

1óra 20perc
  1. 1

    Előkészítjük az alapanyagokat a rizst leöblítjük, a csirkemellet megtisztítjuk és felkockázzuk, a lilahagymát felaprítjuk. A kukoricakonzerv levét lecsepegtetjük, a kaliforniai paprikát kicsumázzuk és felkockázzuk, a fokhagymagerezdeket meghámozva felaprítjuk. Az édesburgonyát meghámozva felkockázzuk, a kolbászt vékonyra szeleteljük (ha nem szeletelt) és félbevágjuk a szeleteket.

  2. 2

    A rizst megfőzzük, ha kész félretesszük.

  3. 3

    A lilahagymát apróra vágjuk és kevés olajon megfonnyasztjuk egy nagy serpenyőben majd hozzáadjuk a csirkemell kockákat és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk hozzáadjuk a fokhagymát a kolbász szeleteket a kukoricát és a kaliforniai paprikát és ráöntünk fél-1 dl vizet. Letakarva pároljuk kb. 10 percig, néha meg-megkeverve

  4. 4

    Közben egy kis serpenyőben nagyon kevés olajon néhány perc alatt megpirítjuk az édesburgonya kockákat. Ha kész ezt is és a megfőtt rizst is hozzáadjuk a húsos lábas tartalmához összeforgatjuk majd pár percig együtt főzzük. Akkor jó ha elfőtt a leve és minden megpuhult. Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Robi
Robi @cook_27731770
Közzétéve:
Miskolc

Szöveges kommentek

Hasonló receptek