Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

Ayu Wahyuni
Ayu Wahyuni @DapurMamo_988
Sidoarjo/surabaya

Masak ini gara2 ngiler liat postingan my sister, karna ini masaknya sangat simple dan gampang cuslah sya kedapur. Moms wajib coba ya ini itu enak banget sumpah bikin nagih

Bandeng bakar Lombok khas Bugis (bale Bolu tunu)/ Bandeng rica

57 orang berencana membuat resep ini

Masak ini gara2 ngiler liat postingan my sister, karna ini masaknya sangat simple dan gampang cuslah sya kedapur. Moms wajib coba ya ini itu enak banget sumpah bikin nagih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 orang
  1. 1 ekorbandeng segar
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. Bumbu halus
  5. 7 bijicabe merah kriting
  6. 7 bijicabe rawit(atau sesuai selerah) boleh di skip
  7. 2 butirkemiri
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtgaram atau secukupnya
  10. 1/4 sdtpenyedap rasa(miwon/kaldu jamur)
  11. 1 sdmminyak panas
  12. Bahan pelengkap
  13. Daun kemangi

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Potong dua ikan, lalu di belah 2, bersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit

  2. 2

    Ulek jadi satu cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kemiri, garam dan penyedap rasa hingga agak halus, setelah itu turunkan 1sdm minyak panas

  3. 3

    Bumbui ikan dengan cabe yg telah di ulek, lalu panggang dengan api kecil, panggang hingga matang lalu sajikan.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Wahyuni
Ayu Wahyuni @DapurMamo_988
pada
Sidoarjo/surabaya
Saya ibu dari 3 anak berasal dari kota Makassar, memasak adalah hoby saya sejak kecil ☺, ada kebahagian tersendiri ketika berhasil menyajikan makanan atau cemilan buat keluarga ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa