Ikan Bolu Bakar Rica Rica
Assalamualaikum...
Ikan bolu adalah ikan bandeng... tapi orang makassar menyebut ikan bandeng itu ikan bolu... kali ini bikin kan paksu ikan bolu rica2 khas makassar.. enak di makan dengan sayur bening atau santan rasanya pedas dan enak... di tambah dengan racak mangga duhhh bikin nambah2 nasi...
Ikan Bolu Bakar Rica Rica
Assalamualaikum...
Ikan bolu adalah ikan bandeng... tapi orang makassar menyebut ikan bandeng itu ikan bolu... kali ini bikin kan paksu ikan bolu rica2 khas makassar.. enak di makan dengan sayur bening atau santan rasanya pedas dan enak... di tambah dengan racak mangga duhhh bikin nambah2 nasi...
Cara Membuat
- 1
Belah ikan agar kelihatan bagian dalamnya jangan buang sisik ya bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15menit.
- 2
Uleg bumbu halus, kemiri, bawang putih cabe merah, cabe rawit garam dan penedap uleg sampai halus jika sudah halus
- 3
Baluri pada bagian permukaan dalam ikan
- 4
Kemudian bakar ikan sampai matang boleh pakai teflon atau pakai pembakaran ikan ya.
- 5
Jika sudah matang ikan bakar bolu rica2 siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica Ikan Bolu (Bandeng) Bakar Rica
Rinduuu kuliner makassar, biasanya sering buat pepes/palumara kali ini buat bolu bakar rica..
-
Ikan Bolu/Bandeng Bakar Rica Khas Makassar Ikan Bolu/Bandeng Bakar Rica Khas Makassar
Lagi-lagi setelah trial and error jadi pelajaran semakin sederhana bumbu ternyata lebih enaakk 😂
-
Ikan bolu/kembung bumbu rica rica ala alaa Ikan bolu/kembung bumbu rica rica ala alaa
bosan ikan disambal lado jadilah ikan rica rica
-
-
Ikan Bakar Rica Rica Ikan Bakar Rica Rica
Kali ini saya bikin ikan bakar rica2. Di foto yg saya ambil hanya ada 1 ikan. Padahal saya masak 3 ikan. Belum di foto uda ludes di makan mama papa. Semoga resep saya membantu kalian ya. Selamat mencoba 🙂
-
-
Ikan Bakar Rica Ikan Bakar Rica
Rasa ikan bakar rica ini mirip dengan penjual ikan bakar hihi. Semakin banyak cabenya semakin pedes dan semakin enak 😋
-
Ikan Bakar Rica Ikan Bakar Rica
Ikan bakar Rica ini merupakan resep keluarga yang biasa dihidangkan dalam acara keluarga, arisan sebagai masakan wajib yang melengkapi hidangan prasmanan di keluarga kami.
-
Ikan Bakar Rica Ikan Bakar Rica
Bumbu Ricanya sengaja ga saya taruh diatas ikan, saya pisahkan karena dirumah ada 2orang krucil 😁😊🤭(ya walo yang 1bisa dibilang ABehGeh) masih belum bisa makan pedas (padahal uenaaaak yaaa... 😅)
-
Ikan Bakar Rica Ikan Bakar Rica
Ikan adalah salah satu hidangan favorit keluarga, apalagi yang cita rasa nya pedas, heemmm yummy , 👍👍😍#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Surabaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas
-
Ikan Bakar Rica Ikan Bakar Rica
Ini salah satu comfort food di rumah.Kalau ke resto seafood di sini, biasanya dikasih beberapa macam sambel, ngga jarang ada sambel rica seperti ini. Awalnya kita suka suka aja sih cuman ngga jadi favorite banget juga. Tapi akhirnya nemu satu warung makan yang nyediain condiment sambel rica ini dan ternyata enaaak banget sambelnya, lebih gurih daripada yang ada di resto resto terkenal itu maasyaa Allah.Jadilah ini sambel favorite kita. Karena selain gampang buatnya, sambel ini pun tasteful banget, dipaduin sama menu apapun menurut kita tuh enak enak aja. Buat ayam goreng, ikan goreng, kadang juga kita buat paru rica, daging rica, bebek rica, tongkol rica, sampai kita buat sambel tuna ala ala sambel yang dijual botolan pun enak bangeeet. Apalagi dicampurin pete, makin sedep! Dan dia lumayan tahan juga di suhu ruang. Maasyaa Allah.Must try deh pokoknya! 😍
-
Ikan Bakar Rica-rica Ikan Bakar Rica-rica
Udah lama ga bakar ikan dg bumbu ini, jd kepikiran tuk berbagi resep nenek moyang,hehe. Baru bsa d share skrg, padahal d buatx kemarin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)