Mie Tek Tek (Mie Goreng Jawa)

Erwinda Ika
Erwinda Ika @erwindaika
Malang

Kalo hawanya dingin gini, bawaannya pengen ngunyah terus 🤭 dan mie salah satu masakan yg cocok dimaem pas ujan ujan, jadi bikin mie yg simple simple ajaa 🌧 rasanya ga jauh sama beli di pinggir jalan 😂

Mie Tek Tek (Mie Goreng Jawa)

Kalo hawanya dingin gini, bawaannya pengen ngunyah terus 🤭 dan mie salah satu masakan yg cocok dimaem pas ujan ujan, jadi bikin mie yg simple simple ajaa 🌧 rasanya ga jauh sama beli di pinggir jalan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bungkusmie telur ukuran besar
  2. 1 ikatsawi (ambil daunnya)
  3. 2 genggamtoge/kecambah
  4. 1 butirtelur
  5. 2 1/2 sdmkecap manis
  6. Bumbu:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 butirkemiri goreng
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayur, potong-potong sawi.

  2. 2

    Rebus mie hingga cukup matang (jangan terlalu matang ya). Sisakan 2 sdm air rebusan untuk mie nanti.

  3. 3

    Tuang sedikit minyak, masukan telur, orak arik hingga stengah matang dan sisihkan di piring.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu jadi 1. Panaskan sedikit minyak dan tumis hingga bumbu harum dan matang.

  5. 5

    Masukan mie yang sudah direbus tadi, tambahkan 2 sdm air sisa merebus mie dan kecap. Masukan semua sayur dan telur. Koreksi rasa dan masak hingga matang. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erwinda Ika
Erwinda Ika @erwindaika
pada
Malang
'99 🙆‍♀️Geography student
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa