Bolu Tape Kukus Simpel ||Tanpa SP, 2 telur

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

#258, Sabtu/12 Desember 2020

Banyak variasi pilihan resep bolu tape di cookpad, ada yg pake SP, pake banyak telur, ada yg pake ragi.. Semuanya menarik utk dicoba.. Tapi kali ini coba resep yg ini dulu, hrsnya stepnya dimikser, tapi kupintas dg diblender. Hasilnya tetap ngembang dan lembut. Enak juga klo disimpan dulu dingin kulkas, cocok buat teman ngeteh/ngopi. Topping bisa suka-suka.

Source : Fimela.com

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#Basidoncek

Bolu Tape Kukus Simpel ||Tanpa SP, 2 telur

#258, Sabtu/12 Desember 2020

Banyak variasi pilihan resep bolu tape di cookpad, ada yg pake SP, pake banyak telur, ada yg pake ragi.. Semuanya menarik utk dicoba.. Tapi kali ini coba resep yg ini dulu, hrsnya stepnya dimikser, tapi kupintas dg diblender. Hasilnya tetap ngembang dan lembut. Enak juga klo disimpan dulu dingin kulkas, cocok buat teman ngeteh/ngopi. Topping bisa suka-suka.

Source : Fimela.com

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#cookpad_id
#Basidoncek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 200 gtape singkong /peuyeum, buang seratnya, potong2
  2. 1 sdmkental manis
  3. 100 ggula pasir
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 100 grtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 70 grmargarin, lelehkan
  8. 20 mlminyak sayur
  9. Topping : sesuai selera (bisa keju, chocochip, kismis, dsb)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Campur rata terigu dan baking powder. Sisihkan. Campur margarin cair dan minyak. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan blender, masukkan telur dan gula. Proses hingga gula larut dan telur mengembang. Masukkan SKM dan tape singkong. Blender lagi hingga jadi campuran halus.

  3. 3

    Campur tepung dan tape yg diblender dlm wadah, aduk rata dg whisker. Tambahkan margarin cair dan minyak sayur, aduk rata kembali.

  4. 4

    Siapkan loyang yg sdh dioles margarin. Tuangkan adonan, ratakan permukaannya dg spatula. Hentakan loyang spy udara keluar dari adonan. Beri toping sesuai selera.

  5. 5

    Didihkan air kukusan (kurleb 10 menit sdh mendidih dan dandang beruap panas). Jangan lupa, tutup dandang dialasi kain. Masukkan loyang tsb. Kukus selama 30 menit, api dikecilkan. Tes tusuk.

  6. 6

    Keluarkan loyang dari dandang. Biarkan 10 menit dlm loyang. Setelah itu boleh dikeluarkan dg hati-hati, dan boleh dipotong2. Enak juga klo mau disajikan sbg dessert yg dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Resep Serupa