Bolu Tape Kukus Tanpa Telur

Firecipe
Firecipe @firecipe
Jakarta

Recook saya yang kedua dari akun cookpad mbak Nuniek. Barakallah, ya mbak resepnya. Kuenya dibagikan untuk takjil mesjid dekat rumahku. Bolu tapenya enak dan lembut walau tanpa telur. 1 resep jadi 30 cup.

Bolu Tape Kukus Tanpa Telur

Recook saya yang kedua dari akun cookpad mbak Nuniek. Barakallah, ya mbak resepnya. Kuenya dibagikan untuk takjil mesjid dekat rumahku. Bolu tapenya enak dan lembut walau tanpa telur. 1 resep jadi 30 cup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtape singkong
  2. 250 mlsusu cair
  3. 100 grmargarin dilelehkan
  4. 50 grkeju parut (optional)
  5. 100 grgula pasir
  6. 200 grterigu tepung
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak goreng.

  2. 2

    Lumatkan tape singkong di mangkok dengan garpu, aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit ke adonan tape sambil aduk-aduk, masukkan margarin cair, aduk rata.

  3. 3

    Campur di baskom gula pasir, terigu, baking powder, baking soda, aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan tape, susu, margarin ke dalam adonan terigu, aduk rata dengan spatula, tekstur adonannya jadi kental tidak terlalu encer.

  5. 5

    Tuang ke dalam cetakan, kukus kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Tes dengan lidi, jika kue tdk menempel di lidi berarti sudah matang. Angkat, tunggu beberapa saat sampai cetakan tidak panas lagi, baru dipindahkan ke wadah untuk disajikan.

  7. 7

    Siap packing, lalu diantar ke mesjid.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firecipe
Firecipe @firecipe
pada
Jakarta
Belajar masak dan berbagi resep sekaligus menabung amal jariah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa