Onde-Onde
Cara Membuat
- 1
Membuat isi : rendam kacang hijau semalaman hingga kulit terkupas dari isinya, saring, bilas bersih dan sisihkan
- 2
Masak kacang hijau bersama santan dan gula pasir hingga padat, tambahkan garam dan daun pandan. Koreksi rasa
- 3
Membuat kulit : campurkan tepung ketan, tepung beras, gula, garam dalam satu wadah. Lalu masukkan air santan sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis / adonan bisa dibentuk. Sisihkan
- 4
Untuk isian timbang masing-masing 10 gr dan bulatkan
- 5
Untuk kulit timbang masing-masing 20 gr, bulatkan lalu pipihkan lalu beri isi, dan bulatkan kembali. Celup air dan gulingkan di wijen
- 6
Lakukan hingga adonan habis
- 7
Goreng dalam minyak yang banyak dengan api kecil sambil disiram-siram hingga mengembang. Besarkan apinya menjadi sedang. Goreng hingga matang
- 8
Bisa juga diisi dengan keju atau coklat. Untuk keju tidak perlu dibentuk bulat-bulat, cukup potong kotak kecil-kecil
- 9
Setelah matang dan diangkat, tiriskan. Onde-onde siap untuk dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde Onde-Onde
Bikin cemilan dari olahan kacang hijau, tepung ketan dan sedikt tepung beras menjadi camilan tradisional yang lembut dan legit. Ditambah dengan taburan wijen yang menambah tekstur crunchy saat di makan. Yuuk coba bikin .. ini empuk, dinginpun ttep empuk. Rugi ndak nyobain bikin 🤭🤭#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunty_Yogyakarta
-
Onde-Onde Onde-Onde
Alhamdulillah bisa ikut arisan cooksnap lagi bulan ini.Kali ini jatahnya cooksnap resepnya kak @UmminyaZa1n dan aku pilih onde2 yg sekali lihat terus bikin tergoda.#CeritaDapurHariIni#SemuaAdaDiCookpad#MyEveryday_Cookpad#TimTehObeng_Batam#CoMBat2024#ACC_QurotulAin#ArisanCooksnap#CookpadCommunity_Batam
-
Onde-Onde Onde-Onde
Cemilan favorite 😁Note : Ini berdasar pengalaman saya jika ingin onde onde renyah pastikan isi benar2 kering/kalis. Jika masih banyak mngandung air akan membuat onde onde tidak renyah/lembekTips menggoreng : masukkan onde-onde dalam minyak dingin sebelum dipanaskan, baru nyalakan api cukup pakai kecil saja. Jangan lupa diaduk supaya matang merataBTW saya bikin 4 resep sekaligus, jd kalo mau bikin 1 resep bisa di bagi 4 yaaaSelamat mencoba 😊
-
Onde-Onde Onde-Onde
▪22.05.18▪Jajanan pasar jadul yg tidak lekang waktu & selalu bikin kangen. Garing diluar, lembut manis di dalam. Yummy!.Ceritanya bikin isian kacang hijau kupas/mung bean kebanyakan. Soalnya sekalian utk isian roti, bakpao, kue ku, pia dll. Trus dalam rangka menghabiskan tepung kentang/potato flakes yg gk habis2 haha..🤣.Hasilnya kokoh gk kempes walaupun dibiarin seharian, tapi lembuuut pas digigit. 😍Satu resep ini bisa dapat 24 onde.Kalo mau coba, silakan buat 1/2 resep aja ya...Lets Cook!😘
-
Onde-Onde Onde-Onde
Saya paling suka membuat kue yang sangat praktis, karena seringnya saya mengajak anak-anak untuk ikut serta. Masak itu bukan masalah mereka mau atau tidak. Tapi dibutuhkan untuk kehidupannya. Misalnya kalau mereka besar masak untuk keluarganya. Bukan untuk tujuan jadi chef. Ada beberapa keterampilan yang mereka harus bisa sebagai basic training skill.Kali ini saya membuat resep tradisional, resep dari nenek saya. Selamat mencoba ya.#Kuetanpamixer#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok#CloverCookingLover#SoSweet
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar