Bahan-bahan

60menit
10 porsi
  1. 500 grkentang, kukus, haluskan
  2. 250 grgula pasir
  3. 250 grtepung terigu
  4. 100 grmentega/margarin (lelehkan/cairkan)
  5. 2 butirtelur utuh, kocok lepas
  6. 1 butirkuning telur, kocok lepas
  7. 500 mlsantan (aku pakai santan bubuk+air hangat)
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 100 grkismis, rendam di air hangat, tiriskan

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan kentang dalam wadah Lalu masukkan santan aduk pakai whisker sampai menjadi adonan yg kental

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk sampai merata.

  3. 3

    Campur margarin leleh dan kocokan telur, aduk rata. Lalu masukkan ke dalam wadah yg berisi adonan kentang, aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Adonan siap dicetak. Panaskan cetakan, Olesi cetakan dengan margarin setelah panas, masukkan adonan sampai 3/4 tinggi cetakan. Tutup.

  5. 5

    Jika sudah setengah matang, letakkan kismis di tengah adonan, biarkan sampai matang. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Susianti
Dian Susianti @dians21
pada

Komentar

Resep Serupa