Paradicsomos káposztafőzelék

Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Nyíregyháza

Igazán finom vacsorát varázsoltam vele az asztalra. Számos feltéttel fogyasztható, mi most sült virslit ettünk hozzá.

Paradicsomos káposztafőzelék

Igazán finom vacsorát varázsoltam vele az asztalra. Számos feltéttel fogyasztható, mi most sült virslit ettünk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 60 perc
6 adag
  1. 1 dbközepes fej káposzta
  2. 1 dbközepes vöröshagyma
  3. Szükség szerintvíz
  4. 2 csapott kávéskanálegész fűszerkömény
  5. 1 csapott evőkanál
  6. Szükség szerintkristálycukor
  7. Kb. 1/2 dl étolaj
  8. 5púpos evőkanál finomliszt
  9. 500 mlsűrített paradicsom
  10. 1 csapott kávéskanálőrölt pirospaprika

Elkészítés

kb. 60 perc
  1. 1

    A káposzta torzsáját kivágjuk, félbevágjuk. A fél-fél káposztát harmadoljuk, majd vékonyan felszeljük.

  2. 2

    A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, vékonyan felszeleteljük. Lábasba rakjuk.

  3. 3

    Hozzáadjuk a felaprított káposztát, egész köményt. Felengedjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt puhára főzzük.

  4. 4

    Amikor a káposzta puha, akkor adjuk hozzá a paradicsomlevet. Hagyjuk öt percig együtt főni, majd ízlésünknek megfelelően adjunk hozzá kristálycukrot (ki milyen édesen szereti), ha szükséges meg fűszerezzünk utána.

  5. 5

    A lisztből és étolajból világos rántást készítünk, hozzáadjuk a pirospaprikát, de ekkor már lehúzzuk a tűzről, hogy a paprika ne égjen meg. Felengedjük kb. 1 dl-nyi hideg vízzel, majd rögtön a káposztához adjuk oly módon, hogy azt folyamatosan keverjük.

  6. 6

    Meg-megkeverve összefőzzük. Ezután tálalható.

  7. 7

    Jó étvágyat! 😃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Közzétéve:
Nyíregyháza

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek