Bahan-bahan

  1. 250 grkabocha/labu kuning yg sudah dikukus
  2. 700 mlair
  3. 65 mlsantan instan
  4. 100 grgula pasir atau sesuai selera
  5. 50 mlsusu kental manis putih (saya tidak pakai)
  6. 1 sachetagar-agar bubuk plain (gr)
  7. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  8. Sedikitgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan labu kuning kukus dalam blender, beri air dan blender hingga halus.

  2. 2

    Dalam panci campur jadi satu santan, gula, garam, agar-agar, aduk rata. Tambahkan labu kuning yang sudah diblender, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan daun pandan lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang, buang daun pandannya lalu tuang ke dalam cetakan. Biarkan set. Masukkan kulkas supaya dingin.

  4. 4

    Setelah puding set dan dingin dari kulkas, keluarkan dari cetakan.

  5. 5

    Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merra Bawati
Merra Bawati @merrabawati
pada
Banyumas, Jawa Tengah

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa