Seablak Mie ala Mamah Aura

Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
Pontianak - Kalimantan Barat

Bismillahirrahmanirrahim.
Sore tadi bikin Seablak Mie . Kebetulan kemarin beli Bakwan Bangka sama teman (trims Mba Rini). Nah bakso dan kuahnya itu masih ada. Dibuat untuk isian seablak cocok nih dan rasanya makin mantab
Langsung ke resepnya yuk.

#OlahanMie
#SeablakMieAlaMamahAura
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Seablak Mie ala Mamah Aura

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim.
Sore tadi bikin Seablak Mie . Kebetulan kemarin beli Bakwan Bangka sama teman (trims Mba Rini). Nah bakso dan kuahnya itu masih ada. Dibuat untuk isian seablak cocok nih dan rasanya makin mantab
Langsung ke resepnya yuk.

#OlahanMie
#SeablakMieAlaMamahAura
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 2 bungkusmie instan
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 4 butirbakso ikan dibelah 2
  4. 500 cckuah kaldu (air putih)
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 butircabe rawit
  9. 1 ruaskencur
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmsaos cabe
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan duo bawang,cabe rawit dan kencur. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan kasih minyak secukupnya. Ceplokan 2 butir telur dan orak arik sampai agak mateng. Masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan air kaldu (kalau gak ada bisa air matang). Masukkan saos tomat. Dan bakso ikan. (saya belah 2).

  4. 4

    Masukkan mie dan biarkan sampai lembut. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan saos cabe. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan 1 sdm kecap manis. Koreksi rasanya. Biarkan sampai air agak berkurang(kental)

  6. 6

    Seablak Mie siap dihidangkan. Kalau kurang pedas tambahkan cabe rawit. Biar makin segar rasanya peraskan jeruk sonkit.(jeruk sambel) Selera mamah Aura sukanya manis asem asin yang pas. 😀

  7. 7

    Silahkan recook jika berkenan. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Aura
Mamah Aura @UraySari_122901
pada
Pontianak - Kalimantan Barat
Mamahnya anak2 yang kalau ada waktu luang suka banged di dapur sekedar bebikinan roti kue atau masak kesukaan keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa