Foto resep Ikan mayung gulai asam

Ikan mayung gulai asam

Ayu Aftika Diani
Ayu Aftika Diani @chefAyy19
Medan

Resep turun temurun dikeluarga,yg cita rasa nya khas

Ikan mayung gulai asam

1 orang berencana membuat resep ini

Resep turun temurun dikeluarga,yg cita rasa nya khas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

setengah jam
3 orang
  1. 5-6 potongikan mayung
  2. 1 batangsereh (setengah cincang halus,setengah lagi di geprek)
  3. 2 potongukuran kecil asam potong/asam gelugur
  4. 5-10cabe rawit
  5. Bumbu halus
  6. 2-3 siungbawah merah
  7. 1-2 siungbawang putih
  8. secukupnyaKunyit
  9. secukupnyaJahe
  10. sesuai seleraCabe merah
  11. 1/2 buahtomat
  12. 3 bijikemiri

Cara Membuat

setengah jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus nya ditambah sereh yg dicincang halus

  2. 2

    Panas kan minyak tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh yg di geprek dan cabe rawit

  3. 3

    Jika dirasa cukup matang bumbunya masukan air sesuai selera,jangan terlalu banyak

  4. 4

    Jika air sudah hampir mendidih masukkan potongan ikannya,tambahkan gula dan garam sesuai selera

  5. 5

    Masak sampai ikannya matang dan sudah dirasa pas sesuai selera

  6. 6

    Jika suka masukkan juga bawang daun,selesai dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Aftika Diani
Ayu Aftika Diani @chefAyy19
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa