Cheese stick renyah

Rani HitamPutih
Rani HitamPutih @raniandrs
Semarang

Kangen bikin ini cemilan udah lama banget gak bikin. Pasta makernya sampe bulukan kelamaan dianggurin😅

Cheese stick renyah

Kangen bikin ini cemilan udah lama banget gak bikin. Pasta makernya sampe bulukan kelamaan dianggurin😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 150 grtepung terigu
  2. 75 grtepung tapioka
  3. 75 grkeju cheddar parut
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmmargarin
  7. 50 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur tepung, garam, keju aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur aduk rata kemudian masukkan margarin aduk rata

  3. 3

    Beri air sedikit demi sedikit hingga kalis, jangan langsung dituang semua agar tidak kelembekan.

  4. 4

    Jika sudah kalis, istirahatkan adonan 30 menit

  5. 5

    Giling adonan hingga mencapai ketebalan yang diinginkan. Kalau saya pakai pasta maker no. 3, gilingnya berulang kali hingga permukaan mulus.

  6. 6

    Setelah digiling taburkan tepung tapioka bolak balik agar tidak lengket, lalu potong potong memanjang. Letakkan dalam wadah/ nampan agar tetap lurus. Pisahkan menjadi beberapa bagian untuk sekali goreng

  7. 7

    Goreng dalam minyak yang sudah panas, api cenderung kecil. Supaya hasilnya lurus jangan menggunakan wajan cekung, pakai wokpan atau wajan datar aja. Sesaat setelah masuk minyak jika ada yang nekuk langsung diluruskan ya.

  8. 8

    Selama digoreng aduk aduk terus agar matang merata. Setelah kekuningan sedikit coklat, angkat lalu tiriskan

  9. 9

    Diamkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam toples tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rani HitamPutih
Rani HitamPutih @raniandrs
pada
Semarang
Seneng berlama lama di dapur cobain macam macam resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa