Coliflor con setas y esparragos
Inés Ramírez @ines_ramirez
Receta perfecta para dietas bajas en carbohidratos o keto, que además está buenísima. #elgordodecookpad
Coliflor con setas y esparragos
Receta perfecta para dietas bajas en carbohidratos o keto, que además está buenísima. #elgordodecookpad
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Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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La coliflor esparragá es muy típica de mi tierra y la verdad es que me encanta se le llama así aunque parezca raro pero es lo más simple de cocinarla y aunque la he comido de diferentes formas ésta es la que más me gusta.También se hace mucho del mismo modo la berenjena aunque a ésta también se le cuaja huevo y sin limón.Ay tantas variantes.... por eso me gusta tanto la cocina mismo producto, diferente cocción , diferente sabor.
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Coliflor esparragadas con crema de moztataza
La coliflor: tiene alguna que otra mala fama por su fuerte olor al cocerla, por consentraciones miy bajas en azufre.Loliflor tienen dicen que producen gases ( no más que las legunbres)Pero también quiero comentar que tienen grandes cantidades de vitaminas A, Que, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas Bcomo el folato, la niacina, riboflavina, ácido pantoténico y tiamina y una larga lista de nutrientes.También previene la inflamación crónica que conduce a condiciones tales como artritis, dolor crónico y ciertas condiciones intestinales.Esta receta en fácil y aportamos un sabor y textura diferentesEspero que os guste.
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Arroz con espárragos y setas
Un rico arrocito apto para las personas vegetarianas y veganas. Con un toque de sabor extra ya que le añado un pelín de teriyaki y otro de salsa de soja. Ya les digo yo que disfruté de lo lindo en la mesa junto con la familia
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Con esta receta aporté mi granito de arena al #AmigoInvisible. Es una propuesta facilísima de elaborar y muy saludable. En apenas 20 minutos tienes una cene estupenda con productos de calida. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/wNuSWbS1Ho4 -
Coliflor 'esparragá'
La receta original no lleva los quesitos, yo se los pongo porque da un toque más cremoso .
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Coliflor rallada salteada con vegetales, una opción diferente si no deseas comer arroz. Fácil y cómodo de elaborar, solo saltear y servir. Lo mejor es su sabor aromatizado con pimientos, cebolla, ajo, guisantes y zanahoria. La receta en el blog: Coliflor con vegetales.
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Una receta sencilla de hacer la coliflor con bechamel, sin tener que gratinar. Podemos prepararla con antelación y luego calentarla en el microondas o comerla fría. Está riquísima!!!
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