حلاوة الجبن
الخطوات
- 1
نحضر القريش على النار نضع الحليب ليصبح دافئ نضع اليمون او الخل
- 2
نقلب بهدوء حتى يفصل الحليب ثم نصفيه نضع معلقه الطحين مع الحليب على النار لتصبح خليط جامد
- 3
نضع الجبن العكاوي مع القريش وتخلط معا وترفع عن النار لتبرد
- 4
نحضر لعمل الحلوه على النار نضع الماء والسكر ليبدء بلغليان نضع الجبن ويقلب حتى تزوب الجبن نضع السميد وتخلط جيدا مع اتقليب المستمر لتصبح عجينه لا تلتصق بلوعاء
- 5
لا نرفع يدنا عنها نحرك بالملعقه ونسكب السميد معا
- 6
نضع كيس نايلون غذائي على الرخامه وندهن النايلون مسحه زيت او قطر ازا وجد بمفردها بين طبقتين من النايلون وتفرد بشوبك نضع على الطرف القشطه وتلف الأطراف ثنيتان فقط ونقطعها ونضعها بطبق ونضعها بتلاجه لساعه او ساعتين
- 7
ثم نقطعها ونزينها وتقدم بالعافيه 😄 هون عملت معها نكهه كريم كراميل بدل المستكه
- 8
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
حلاوة السميد بالجبن البلدي
اطيب طبق من حلاوة السميد بها الطقس البارد الماطر بتشهي وبدفي#حلو_شتوي_٢٠٢١
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
حلا الزبادي
#الشيف_الذهبيمنذ سنوات انتشر هذا الحلا وكان ببساطته من الذ الوصفات وحبيت اعمله واعيد ذكرياته
-
-
كلاج بالجبنه
#فلسطين_داريالكلاج من الحلويات الفلسطينيه المشهوره ويعد من الحلويات المحبوبه بعد الكنافه النابلسيه. يمكن حشوه بالجبنه النابلسيه او المكسرات. كلاج عمر في عمان من أشهر المحلات المعروفه في الشرق الأوسط.عجينه الكلاج تعد في معظم المنازل يدويا باستخدام الماء والسميد الناعم وتطبع فوق الصاج شرائح رقيقه جدا برق الورقه.ويعتبر الكلاج من الحلويات الفلسطينية التي كانت تهدى وترسل من فلسطين إلى الاهل في عمان واشتاء العالم وتكون بارده معبأه في علب حديد وتكون محشيه من خيرات اللوز والجوز في تلك السنه.
kefah @jafraenterprises -
-
-
فطائر الزعتر بالجبنه البيضاء مخلوطه جبنة بوك
#تحدي_وصفات_من_القلبمافي اطيب من الفطائر بالزعتر الاخضر والجبنه وعندما يكون اولادك مجتمعين مع كاسة شاي ولا اطيب من هيك الله يخلي حبايبكم وديم لمتكم بالفرح ان شاء الله -
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14211707
التعليقات (5)