لوکوم انار

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
اینستا..atefe_motevalli@

#سراشپز_طلایی
#لوکوم_انار
#یلدا
از اونجایی که انار یکی از ارکان مهم سفره یلدا هست. دسرهای مختلفی میتوانید با این میوه درست کنید.با انار لوکوم درست کردم که فوق العاده بود.....حتما درست کنید ولذت ببرید 🌼🌸🌼

لوکوم انار

#سراشپز_طلایی
#لوکوم_انار
#یلدا
از اونجایی که انار یکی از ارکان مهم سفره یلدا هست. دسرهای مختلفی میتوانید با این میوه درست کنید.با انار لوکوم درست کردم که فوق العاده بود.....حتما درست کنید ولذت ببرید 🌼🌸🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآب انار
  2. 6 قاشق غذاخورینشاسته ذرت
  3. 3/4 پیمانهشکر(باتوجه به ترش وشیرین بودن اب انار متغیر هست)
  4. 20 گرمکره
  5. 1/3 قاشق مرباخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    نشاسته و آب انار رو مخلوط میکنیم هم میزنیم تا نشاسته کاملا حل بشه. شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت میزاریم با شعله خیلی خیلی ملایم تا بوی خامی نشاسته برطرف بشه...حدودا بیست تا بیست وپنج دقیقه مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه غلظتش کمی بیشتر از فرنی..

  2. 2

    درپایان کره و وانیل رو اضافه هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم..اجازه دهید کمی خنک شود..

  3. 3

    داخل فنجون باریک و کوچیک رو کمی چرب میکنیم لوکوم رو داخلش ریخته اجازه میدیم تا خنک بشه. داخل یخچال میزاریم به مدت 4-6 ساعت. بعد از این مدت ابا یک چاقو اطراف لوکوم داخل ظرف را آزاد،بعد از قالب بیرون میاریم داخل پودر نارگیل میغلطونیم ،بدلخواه برش میزنیم،داخل ظرف سرو میزاریم و به دلخواه تزیین میکنیم

  4. 4

    لوکوم را بیرون بذارید نرم ولطیفه و داخل یخچال بزارید سفت تر می شود.بعد اینکه آغشته به پودر نارگیل شد چند ساعت داخل یخچال بذارید وبعد سرو کنید..

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
در
اینستا..atefe_motevalli@
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر

نظرات (52)

المیرا
المیرا @cook_24268891
به به چی شده نوش جونتون دست مریزاد

دستورهای مشابه