#bonusair #goldenapron air kelapa laut di tambah goji beri, longan kering dan daun pandan, sangat wangi sesuai di minum panas atau dingin

Sumber: blog che MatPertama Kali saya melihat Ada air ni.. rupanya air kelapa muda Yang dimasak bersama gula merah/gula melaka dan diletak daun pandan. Tertarik dengan resepi ni, jadi saya mencubanya..Cuma saya ubah dengan menggunakan air kelapa dalam tin sebab nak suruh suami Beli dan kupas ha bab ni memang dia malas 😂.. nak ke pasar memang xla dia nak ramai org nak Vaksin area Tu.. hanya bersebelahan dengan pasar Dewan Tu.. untuk elak sesak Beli la minuman tin.. bahan lain Ada kat rumah..Memang sedap air ni patut la namanya air Jando Pulang.. semua bersatu sungguh nyaman tambah lagi dengan ais Batu.. lega tekak..🤤..#merdekapassport

Last week pergi lunch di ideas hotel yang terletak bersebelahan dengan opis saya. dihidangkan air ni. Memang nyaman masuk ke tekak dengan ada rasa lemon lagi. Terus belek apa ramuan dalam tu. Pergi market terus cari bahan2 nya nak try buat. Cuma depa tak da letak chia seed. Tapi sebab kat rumah ada bahan ni so saya tambah je lah.Syrup dari air kelapa laut telah cukup pekat dan manis. Tidak perlu untuk ditambah dengan gula. Namun ikut selera masing-masing. jika masih kurang manis boleh lah tambah gula/madu.

#goldenapron2020Teringat masih ada baki isi durian di dalam freezer. Sayang pula kalau tak dimanfaatkan. Godek-godek bahan di dapur. Ahaa! Boleh buat bingka durian ni. Apa lagi? Terus bersilat di dapur. Wangi satu rumah bau durian sampai jiran pun tegur “kak ada cium tak bau durian? Nak kata musim durian pun tak kan?” Saya senyum je sambil berkata “a’ah la, ada bau durian, tak tau pula dari arah mana datang nya bau ni?”(Dalam hati nak tergelak hehe..). Bila kuih dah masak saya sedekahkan pada jiran saya yang tegur tadi sambil berkata pada dia “ha, ni kuih bingka durian yang akak order dari pintu Doremon.” Jiran menjawab “bertuah akak, ada pintu Doremon ye?” Haha.. macam tu la saya dengan jiran-jiran saya. Kami memang akrab dan selalu bergurau tetapi kami jarang nak duduk melepak/berborak lama-lama. Selalu nya kalau nampak kat luar rumah waktu sidai/angkat kain jemuran, sapu2 sampah/daun2 kering, waktu berkebun di tepi rumah je baru kami bertegur sapa.

#merdekapassportAir ni popular di Negeri Sembilan.Kalau ikut cara pembuatannya air kelapa dimasak bersama gula dan daun pandan seperti cookpader @Sirap_Cheese buat.Tapi akak ambik jalan mudah, kacau ja gula dengan air kelapa. Kemudian campur ais dan boleh la dinikmati.

Sempena hujan tak berhenti selama 3 hari. Sejuk-sejuk cuaca ni sedap kalau pekena sup. Tapi saya dah bosan dengan sup yang biasa. Kebetulan ada air kelapa muda dalam tin yang kononnya nak guna masa buat kalakatar. Jenuh fikir idea. Nak buat tomyam takde bahan seafood.Jumpa pula resepi dari IG adikfoods ni. Saya share sebab sedap rasanya. Lain dari yang lain. 😁 boleh masuk list favourite ni. Cubalah. Kalau tiada ayam kampung, ayam biasa pun boleh. Kalau tiada kelapa fresh, air kelapa tin pun jadi.#goldenapron2020

#goldenapron#fusionantarabangsa#semangatmerdekaweek6Pancake ini sangat mudah disediakan. Sama seperti lempeng Malaysia.Asal usul Pancake ini adalah tercipta oleh orang Greek sekitar kurun ke-5 BC. Lama kan? Dan seterusnya berkembang ke serata Eropah pada kurun ke-15.Kini, pancake boleh dinikmati di seluruh dunia dengan kepelbagaian citarasa mengikut selera peribumi negara masing-masing.Jadi, pada kali ini saya ingin berkongsi resepi Pancake saya yang digabungkan dengan citarasa nostalgia melayu dulu-dulu.Gula Melaka dan kelapa parut sangat sinonim dengan jiwa orang melayu dalam membuat kuih. Kuih seperti Sagu gula melaka, buah melaka, ubi kayu bersama kelapa parut, apam di makan bersama kelapa parut dan banyak lagi.Maka terhasillah Pancake Sos Gula Melaka dan Kelapa Parut ini. Sungguh enak!Jom cuba resepi ini.

Kelapa laut juga merupakan minuman untuk sejukkan badan. Tambahan pula campuran madu yang bagus untuk kesihatan. Jika minum di kedai hanya kelapa laut semata dihidangkan. Disediakan sendiri dirumah, macam-macam boleh ditambah untuk lagi menarik. Cubala air ini. Pasti akan menjadi kegemaran.#maratonraya #minuman #minggu2

Tak sah rasanya kalau potluck tak ada agar-agar @ puding. Paling simple pun orang buat agar-agar kenduri😂 (Agar-agar sirap ros). Kali ni Aznie buat jelly kelapa gedik je. Sebab stok kelapa muda ada kat rumah. Bayangkan time cuaca panas terik layan ulak kelapa jelly gedik-gedik Slurpppp.. Terasa lembut lalu kat tekak. Sedap ya amat😋😋

#kalakatar#goldenapron2020Hari ni merata cari kelapa. Rupanya semua gerai yang jual air kelapa, tutup 😂. Jadinya, demi nak menjadikan juga kuih ala kalatar ni, kita guna la kelapa tua huhuhu.Buka almari, tepung beras pulak tak dek. Aduhai. Sudahnya, kita campurkan tepung gandum dengan tepung ang kwee warna hijau je 🙈. Juga dikenali dgn nama tepung hong kong heheh. Ada dalam gambar.Alhamdulillah, sedap juga rasanya. Isi kelapa tu kita kisarkan sekali dengan tepung, menyebabkan ada rasa kelapa dalam kuih 😋.Dalam kuih ni juga, kita masukkan sekali air gula melaka dan tabur gula melaka di atasnya. 😍.Bagi yg nak cuba, boleh je olah citarasa sendiri. Jika nak lembut lagi, lebihkan air kelapa shj. 😋🤤.Selamat mencuba. Jom masak ✌🏽

Minuman tradisional dari Kuala Pilah, Negeri Sembilan..first time rasa sedap😋macam rasa air kelapa laut pon ade..#merdekapassport

Inti kelapa manis ni memang kegemaran mak saya. Kalau takde gula melaka/nise/gula apong, mak akan guna gula pasir dan mak suka tambah kacang tanah yang ditumbuk kasar pada inti kelapa manis ni.Inti kelapa manis ni boleh dibuat untuk inti untuk kuih tepung gomak, kuih ketayap, pau kukus/goreng, roti ban, kuih bom bijan dan banyak lagi.Cc :@elt4suri4