Kare Ayam Pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 3/4 kgayam potong, sy potong jadi 9
  2. 4 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 1 ibu jarikunyit
  5. 1 ibu jarilaos geprek
  6. 1 batangserre
  7. 15 buahlombok kecil
  8. 3 lembardaun jeruk nipis
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 bungkuskara
  13. Garam
  14. Kaldu jamur
  15. 4 batangdaun bawang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih kemudian rebus sebentar

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun bawang, daun jeruk, daun salam, serre dan laos

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis daun bawang, setelah wangi masukkan bumbu, laos, serre daun bawang dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan ayam, tanpa air rebusannya ya. Tuang santan kara dan masak dgn api kecil, test rasa

  5. 5

    Masaknya dengan api yg kecil, agar hasil masakan kita bagus dan santan tidak pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inkz Irma
Inkz Irma @irma_gunawan
pada
Surabaya
Saya seorang ibu rumah tangga dan karyawati dengan 2 anak. Hobby memasak tapi saya tidak suka masakan manis, jadi setiap memasak sangat jarang menambahkan gula di masakan. Dan yang pasti setiap masakan selalu menggunakan bumbu yang simple karena terbantur dengan waktu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa