ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب و ۳ بار اَلک کنید.

در ظرفی تخم مرغ،شکر و وانیل را با دور تند همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و حَجیم بشه.میتونید با همزن دستی هم بزنید فقط به مدت طولانی تر؛تغییرات رنگ و حَجم که انجام شد شیر و روغن را اضافه کنید و با همزن دستی در حدی که با هم ترکیب بشوند هم بزنید.

حالا آرد و بیکینگ پودر اَلک شده را طی دو مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا ترکیب شوند.

مایه کیک آمادست.اونو به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت آن رنگ قرمز را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب شود با رنگ.

یک سوم از قسمت دوم مایه کیک را کنار بگذارید برای قسمت سفید کیک و به مابقی رنگ سبز را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.حالا ۳ رنگ از مایه کیک داریم.

کف و دیواره های یک تابه را چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید و روی کاغذ هم چرب کنید اگر کاغذ روغنی نداشتید بعد از چرب کردن تابه میتونید کمی آرد بپاشید روی سطح تابه.

ابتدا رنگ سبز را بریزید درون تابه و تابه را بچرخانید تا همه جا پخش شود.رنگ سفید را در مرکز رنگ سبز بریزید و رنگ قرمز را در مرکز رنگ سفید.

بعد از حدوداً نیم ساعت آمادست!

نوش جونتون❤