Resep Boba Hanya 2 Bahan Tersimple

Easy Cooking Mom
Easy Cooking Mom @easycookingmom
Solo

Assalamu'alaikum Wr. Wb
Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat boba hanya 2 bahan utama saja paling simple dan anti ribet, kalian bisa langsung praktekin sendiri di rumah. Selain itu, disini saya juga akan bikin minuman boba ala mall-mall gitu, seperti boba brown sugar dan boba milk tea. Teman-teman penggemar boba langsung merapat ya.

Resep Boba Hanya 2 Bahan Tersimple

Assalamu'alaikum Wr. Wb
Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat boba hanya 2 bahan utama saja paling simple dan anti ribet, kalian bisa langsung praktekin sendiri di rumah. Selain itu, disini saya juga akan bikin minuman boba ala mall-mall gitu, seperti boba brown sugar dan boba milk tea. Teman-teman penggemar boba langsung merapat ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. Bahan utama :
  2. 6 sdmtepung tapioka
  3. 1 bungkus kecilnutrijell coklat (20 gr)
  4. Bahan tambahan :
  5. 8 sdmair panas mendidih
  6. 50 grgula aren + 5 sdm air
  7. secukupnyaSusu cair
  8. secukupnyaEs batu
  9. 1 kantongteh + 5 sdm air panas (diseduh)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung tapioka dan nutrijell coklat. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan 8 sdm air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok. Aduk hingga adonan menyatu.

  3. 3

    Siapkan alas datar, taburi sedikit tepung tapioka, lalu uleni adonan boba hingga lembut dan lentur jika direntangkan.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Untuk 3 bagian adonan simpan dulu dalam wadah tertutup supaya tidak kering. Bentuk roll panjang untuk 1 bagian adonan, lalu potong-potong kecil dengan jarak sekitar 0.7 cm - 1 cm.

  5. 5

    Kemudian bentuk bulatan kecil menyerupai boba, lakukan sampai adonan habis. Setelah itu taburi boba dengan tepung tapioka supaya tidak menempel satu sama lain saat direbus. Kocok-kocok sebentar lalu ayak supaya tepung tidak menempel terlalu banyak.

  6. 6

    Rebus air yang banyak. Setelah mendidih masukkan semua boba. Masak sampai matang dan mengembang selama 15-20 menit, aduk sesekali supaya tidak lengket.

  7. 7

    Matikan api lalu tutup panci, diamkan selama 15 menit. Setelah itu, saring boba, pindahkan ke dalam air dingin, tunggu hingga boba dingin lalu angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Boba matang siap untuk digunakan. Bisa juga disimpan ke kulkas tahan sampai 5 hari. Jika untuk minuman, masak kembali boba bersama sirup gula. Caranya masak 5 sdm air + 50 gr gula aren dengan api kecil. Aduk hingga gula larut. Lalu masukkan boba, masak selama 5 menit hingga sirup gula mengental.

  9. 9

    Boba siap digunakan untuk aneka minuman.

  10. 10

    Untuk membuat minuman boba brown sugar, tuang boba secukupnya ke dalam gelas, lalu ratakan boba ke pinggir gelas, supaya terbentuk motif brown sugar. Kemudian masukkan es batu dan susu cair secukupnya. Untuk yang suka manis bisa ditambah sirup gulanya. Minuman boba brown sugar ala mall2 siap untuk dinikmati. Untuk minuman boba milk tea, ulangi langkah yg sama dan tambahkan seduhan teh ya. Selamat mencoba.

  11. 11

    Untuk tutorial lengkapnya tonton di Youtube Channel : Easy Cooking Mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Easy Cooking Mom
Easy Cooking Mom @easycookingmom
pada
Solo
Hai easy cooking lovers, nama saya Ranti, disini saya akan membagikan aneka resep masakan yang mudah dengan bahan dan peralatan yang sederhana, kalian juga bisa lihat tutorial memasak saya di youtube channel Easy Cooking Mom, salam kenal ya..
Lebih banyak

Resep Serupa