Pihe-puha japán tejes zsemlék
Pihe-puha japán tejes zsemlék
-
Ágnes Divinyi“Köszönöm a receptet, nagyon finom lett.” -
Keserű Virginia“Nekem sajnos laposabb, de nagyon finom, majd következőleg hátha sikerül nagyra 🥰😍” -
Kovács Krisztina“Nagyon finom, ezúttal kiflit keszítettem belőle, de volt már zsemle hamburgerhez. Egyszerű elkészíteni, sokkal finomabb mint a bolti. 😊” -
Márta Haux“Így néz ki belülről. Nagyon ízlik, máskor is elkészítem:)” -
Márta Haux“Nekem 9 db lett ennyi anyagból. Nagyon finom lett, köszönet a receptért. Én friss élesztővel, és mivel tej épp nem volt otthon, kis kávétejszínekkel készítettem.”
Elkészítés
- 1
A tejet és a vizet egy tálba öntöm, majd hozzáadom az élesztőt és jól elkeverem.
- 2
Egy másik tálban a lisztet a sóval és a cukorral összekeverem.
- 3
Az olvasztott vajat hozzáadom az élesztős keverékhez, majd a fél felvert tojást is belekeverem. Ezután az egészet beleöntöm a lisztes keverékbe és jól összedolgozom.
- 4
Lisztezett deszkán kb. 5 percig jól átgyúrom, majd letakarva meleg helyen duplájára kelesztem.
- 5
Amikor megkelt, lisztezett deszkán óvatosan átgyúrom és gombócot formálok belőle. 12 egyenlő darabra (először 4-re, majd mindegyiket még 3 részre) vágom és egyenként gombócokat formálok belőlük. Letakarva 15 percig pihentetem.
- 6
Egyesével kézzel kilapítom őket és újra gombócot formálok belőlük.
- 7
Sütőpapírral bélelt, 20x30 cm-es tepsibe teszem őket kb. ujjnyi távolságra. Letakarva duplájára kelesztem. Ez kb. 1 óra.
- 8
Amikor szépen összenőnek, felvert tojással megkenem őket és a zsemlék találkozásához pici vaj kockákat teszek.
- 9
200 C fokon előmelegített sütőben alsó - felső sütéssel 15 percig sütöm.
Hasonló receptek
-
-
Pihe-puha kiflik Pihe-puha kiflik
Limara Péksége oldalon találtam ezt a kifli receptet. Másnap is puha marad.
-
Pihe puha mákos kifli Pihe puha mákos kifli
Az interneten találtam már elég régen ezt a receptet Fermina osztotta meg, sikerült elmentenem, így mindig kèznél van. Az eredeti receptet írom le, de én duplázom a tészta mennyiségét, mert a másik felét lekvárral szeretném tölteni.Ezt írja róla: pihe puha mákos kifli élesztős, de nem kell keleszteni!Egyszerű összeállítani és utána rögtön sütheted is a kifliket.Ha teljesen kezdő is vagy akkor is bátran próbálkozhatsz ezzel a recepttel..
-
-
Pihe-puha kifli Pihe-puha kifli
Tényleg pihe-puha! Szerintem nem érdemes zacskóban tartani, inkább konyharuhát javasolnék.Én már kétszer megcsináltam, nagyon jó👍☺️
-
Puha tejes házi kenyér Puha tejes házi kenyér
Ez a kenyér puha, omlós és nagyon finom.Tökéletes szendvicsnek, pirítósnak, de akár a délutáni tea vagy forró csokoládé mellé is.Ezt a receptet egyszerűen ki kell próbálni!
-
-
Pihe puha túrós batyu Pihe puha túrós batyu
Egy anyuka osztotta meg ezt a szuper receptet. A tésztáját akár kakaós csigának vagy lekváros buktának is felhasználhatjuk.
Fruzsina -
-
Pihe-puha tk pogácsa Pihe-puha tk pogácsa
Szilveszterre tökéletes választás lehet ez a finom pogácsa. #aranykoteny23
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)