Martabak telur kulit lumpia

rita kartini
rita kartini @kartinirita48

Di rumah hujan gerimis pagi2,jd pingin buat camilan yg sekaligus bisa utk lauk,iseng2 buka cookpad premium e....lihat resep teman kuliah yg rajin ngubek dapur.Ge adhian .. ijin share ya GE....❤️ Aq modif sedikit

Martabak telur kulit lumpia

Di rumah hujan gerimis pagi2,jd pingin buat camilan yg sekaligus bisa utk lauk,iseng2 buka cookpad premium e....lihat resep teman kuliah yg rajin ngubek dapur.Ge adhian .. ijin share ya GE....❤️ Aq modif sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
20pcs
  1. 20 lbrkulit lumpia siap pakai(klo beli kiloan kira2 1/2 kg)
  2. 250 grdaging ayam fillet di cincang
  3. 10 batangdaun bawang prei
  4. 3 btrtelur kocok lepas
  5. 5 siungbawang putih di geprek trus di cincang
  6. 1bawang Bombay cincang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdtbumbu kari(ato sesuai selera)
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. 4 sdmtepung terigu

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum

  2. 2

    Setelah harum masukan ayam cincang aduk sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan daun bawang aduk rata

  4. 4

    Masukan bumbu2 kaldu bubuk,merica,garam,bumbu kari,aduk rata

  5. 5

    Tambahkan tepung terigu aduk sampai rata dan daun bawang agak layu, kemudian test rasa,angkat

  6. 6

    Masukan 1sdm isian ke kulit lumpia,lipat spt amplop dan rekatkan tepi kulit lumpia dgn terigu yg di campur air,agar tidak terbuka saat di goreng.

  7. 7

    Goreng dgn api sedang sampai kuning kecoklatan,sajikan dgn cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rita kartini
rita kartini @kartinirita48
pada

Resep Serupa