Nugget Ayam - Udang

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Varian frozen food utk stok kulkas .. Kalo biasanya utk ukuran 1 kg daging sy hanya menggunakan 1 telur, ini ga sampe 1/2 kg sy pakai 3 telur,, hasil nuggetnya beda dr yg biasanya sy bikin,, sama enaknya..hanya ini lbh gurih menurut sy 😊

Nugget Ayam - Udang

Varian frozen food utk stok kulkas .. Kalo biasanya utk ukuran 1 kg daging sy hanya menggunakan 1 telur, ini ga sampe 1/2 kg sy pakai 3 telur,, hasil nuggetnya beda dr yg biasanya sy bikin,, sama enaknya..hanya ini lbh gurih menurut sy 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam
  2. 100 grudang kupas bersih
  3. 3 butirtelur
  4. 35 grtepung panir
  5. 20 grtepung maizena
  6. 4 siungbw putih, haluskan
  7. 1 buahwortel import, serut halus
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgaram, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt lada
  10. Bahan Pelapis :
  11. 2 sdmterigu + sedikit air (jadi adonan kental)
  12. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan nugget kedalam food processor, haluskan. Ambil sedikit adonan rebus / goreng utk koreksi rasa

  2. 2

    Ambil loyang loaf olesi minyak, beri alas kertas roti, olesi minyak lagi. Tuang adonan nugget. Kukus selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah matang, keluarkan dari loyang, tunggu dingin, potong2 sesuai selera

  4. 4

    Balurkan potongan nugget ke adonan kental lalu balur ke tepung roti.
    Simpan nugget di freezer, goreng jika ingin disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

Maulindaa
Maulindaa @Maulind22
Tepung roti bunda, banyak dijual di toko. Ada yang warna putih, sama kuning. Sesuai selera aja

Resep Serupa