Kongsi

Ramuan

2 jam
4 orang
  1. 🥐230 GM dark chocolate 🥐60 GM butter 🥐2 NOS kuning telur
  2. 🥐2 NOS putih telur 🥐2 tbsp gula kastor 🥐1 cup fresh cream

Cara Memasak

2 jam
  1. 1

    Langkah
    1. Double boiler choklat, setelah cair masukkan butter kacau sebati.
    2. Sementara itu pukul kuning telur sehingga kembang
    3. Setelah itu, double boilkan kuning telur seketika sambil kacau dgn whisk jgn sehingga masak.
    4. Masukkan kuning telur kedlm coklat tadi dan kacau sebati.
    5. Buat meringue dgn pukul putih telur sehingga berbuih kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit pukul sehingga dark peak.
    6. Pukul fresh cream sehingga dark peak.

  2. 2

    7. Masukkan meringue ke dlm coklat yg telah sejuk tadi sebatian menggunakan whisk.
    8. Masukkan fresh cream dan kacau sebati.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nurul Athirah
Nurul Athirah @cook_26280327
pada
Pasir Mas, Kelantan
memasak, bercita-cita utk menjadi Pensyarah 👩‍🍳
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya