Peanut Butter Chocolate Shortbread /Marble Shortbread (Biskut Raya)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia
Kongsi

Ramuan

  1. 250 gbutter
  2. 3/4 cupgula kastor
  3. 1 bijikuning telur
  4. 2 cupself-raising flour
  5. 1 cuptepung gandum
  6. 170 gmentega kacang
  7. 1/2 cupcornflakes dikisar halus
  8. Coklat (untuk 1 loyang shortbread)
  9. 250 gdark chocolate
  10. 100 gbutter
  11. 100 gnutella

Cara Memasak

  1. 1

    Pukul butter,gula dan kuning telur sehingga sebati.

  2. 2

    Masukkan mentega kacang dan cornflakes. Sebatikan.

  3. 3

    Tambahkan tepung. Adun sebati. Bahagikan adunan kepada dua.

  4. 4

    Sediakan 2 loyang shortbread 9x11 inci. Alaskan loyang shortbread dengan baking paper yang dileser marjerin. Lebihkan baking paper daripada loyang.

  5. 5

    Canaikan dan ratakan adunan ke dalam loyang. Cucuk dengan garfu. Tekan cutter.

  6. 6

    Bakar 170c selalama 15-20minit.

  7. 7

    Siap keluar oven,tanggalkan cutter. Biar biskut sejuk. Guna pisau,ikut semula kesan potongan untuk memastikan semua biskut terpisah.

  8. 8

    Cairkan chocolate dengan butter ditambah dgn nutella menggunakan kaedah double boiled. Tuangkan atas biskut. Hentakkan sikit loyang supaya coklat meresap ke celah2 biskut.

  9. 9

    Cairkan coklat putih menggunakan kaedah double boiled. Masukkan dlm piping bag. Potong hujung piping bag,pipekan memanjang. Gunakan lidi untuk melorek corak.(saya corak pintal2 je)

  10. 10

    Pasang semula cutter elok2 seperti kedudukan asal semasa membakar.(saya tanda bucu baking paper pada loyang dan cutter guna marker😅).

  11. 11

    Biar sehingga coklat membeku sebelum disimpan.

  12. 12

    Bila coklat dah beku (pada suhu bilik je,bukan peti sejuk), tanggalkan cutter perlahan2..kemudian potong semula guna pisau ikut garisan yang terbentuk oleh cutter)

  13. 13

    Saya guna cooking spray pada cutter supaya coklat tak lekat pada cutter masa tanggalkan. (Kalau takde,sapu minyak sayur sikit2)

  14. 14

    Takat lebur coklat putih adalah rendah drpd coklat gelap. Jadi,bila air dah didih,tutup api. Baru letak bowl coklat putih dan kacau2.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen (2)

Norizan Satar
Norizan Satar @cook_112483890
nak tanya..adunan yg 250gram butter tu untuk dua loyang 9x11 inci ke?

Resipi Sepertinya