Empek empek palembang saus cuko
Banyak ikan tengiri nangkring di kulkas, biasanya sama suami di suruh bikin kerupuk, tapi hati ini penasaran pengen bikin empek" 😁 y uda coba di coba akhirnya.... Tarrraaammmm.... Jadilah empek" saos cuko ( sayang saos cuko'ny ndk k poto ) setelah suami tau rasa empek" tiap ada ikan nangkring langsung minta di bikinin empek" hehehe... Trial sukses 😉
Empek empek palembang saus cuko
Banyak ikan tengiri nangkring di kulkas, biasanya sama suami di suruh bikin kerupuk, tapi hati ini penasaran pengen bikin empek" 😁 y uda coba di coba akhirnya.... Tarrraaammmm.... Jadilah empek" saos cuko ( sayang saos cuko'ny ndk k poto ) setelah suami tau rasa empek" tiap ada ikan nangkring langsung minta di bikinin empek" hehehe... Trial sukses 😉
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang kecuali minyak, masak dg api kecil sampai kental, aduk biar ndk gosong, setelah kental matikan api tuang minyak, aduk, dinginkan, simpan dlm lemari es
- 2
Haluskan daging ikan tengiri, simpan dlm frezer
- 3
Sambil menunggu ikan & adonan biang dingin, kita buat saus cuko dl
- 4
Rebus air, asam jawa dan gula aren sampai mendidih
- 5
Haluskan bawang putih, ebi, dan cabe rawit,
- 6
Tuang bumbu ke dalam air rebusan gula, tunggu hingga mendidih, tambahkan garam, tes rasa, dinginkan
- 7
Campur tapioka, daging ikan tengiri, dan bahan biang, uleni asal rata, adonan siap di btk,
- 8
Rebus di air mendidih yang di campur sedikit minyak (agar adonan tdk saling menempel) tunggu sampai adonan mengapung, tiriskan, lakukan sampai adonan habis, setelah dingin bisa digoreng
- 9
Nb: setiap membentuk adonan, tangan harus selalu terbalur tepung karena adonan lembek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cuko empek empek pekat Cuko empek empek pekat
Cuko dapat disimpah dlm wadah atau botol yg kedap udara dan awet disimpan dlm kulkas
-
Cuko Empek-empek Cuko Empek-empek
Senang sekali dapat resep cuko pempek dari ponakan yang berkunjung ke Padang.
-
Empek empek palembang +kuah cuko Empek empek palembang +kuah cuko
Dulu prnh buat empek" dn hsilnya sngat mmuaskn,wlupn awlny sngat ssah untuk mmbentuk adonan empek2nya krna sngt lengket. Dn ini kli k-2 sya bkin empek2 alhmdlh ketika mmbentuk adonan empek2 tdk bgtu sulit sprti saat prtma sya bkin.tp ttep sja sya gk bisa bkin empek2 kapal selam hehehe..Tp sya ttep bkin versi kapal selamnya wlupun imut2 itupn cm 3 biji kwkwkw..Yg jago cm bntuk lenjer dn adaan doank hhhh😁😀.
-
Cuko Pempek Simple Cuko Pempek Simple
Senengnya bisa bikin cuko sendiri, udah ga usah nunggu mamang pempek lewat sekarang bisa bikin sendiri ,lebih terjamin untuk bahan dan rasa, coba resep dari mbak @myhomemadefood terima kasih mbak say#cukopempeksimple#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeda2_IkaP#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Cuko pempek palembang Cuko pempek palembang
ternyata bikin cuko berwarna hitam gini jg dipengaruhi pemakaian gula merahnya/arenya lho kebetulan gw dpt gula aren yg warna gelap dr adek ipar yg kerja diperkebunan alhasil cukonya hitam warnanya...heheh,, cuko ini ga q ksh cuka coz gigi q ga bs ktmu cuka... tp kalo yg suka bs diksh cuka dan asam jawa diresep ini aq pake asam jawa saja pdhl cuka jg punya...heheh
-
Empek empek Dos+Cuko mantapp Empek empek Dos+Cuko mantapp
Hujan hujan kepengen nyemil, bawaannya laper melulu. Langsung ke dapur nyobain bikin empek empek DOS, alias empek empek yang ngak pakai ikan. sepertinya gampang dan gak ribet. Ternyata setelah di eksekusi beneran gampang banget bikinnya. Anak anak doyan, sampai nanya mama beli dimana?Cara membuat dan resep empek empek tanpa ikan +resep cukonya moms bisa nonton di youtube channel Smart Mama Vlog , jangan lupa like,share dan subscribe yah ^_^https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog
-
Pempek sedap + cuko Pempek sedap + cuko
Gak ada kata bosan menyantap makanan satu ini,perpaduan rasa ikan yg gurih & cuko yg khas ditambah irisan timun yg segar,hmmm...sedapppp!!!membuat lidah gak ingin berhenti mengunyahnya.Biar puas makannya ayo kita buat sendiri aja dirmh,gampang kok😘
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Resep cuko ini aku recook dari mba @NuningPutri, pas banget dapat gula aren bagus jadi bikin sekalian bwt stok cocolan, bahan disesuaikan gak punya rawit hijau ganti rawit merah & takaran 1/2resepnya.Cuko adalah kuah pendamping empek-empek, kalo di daerah asalnya biasa disajikan dalam mangkuk kecil terpisah dengan empek-empeknya dan caranya diminum setelah kita memakan empek-empeknya, tapi kalo disini kita menyajikannya dengan disiram ke atas empek-empek.#PejuangGoldenApron3#Minggu8#MakeEverydayCookingFun#CookpadCommunity_Id
-
105.Kuah cuko pempek 105.Kuah cuko pempek
Kemaren bikin pempek nahh nii resep kuah cuko nya...Source @Tuwiarsihindah#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Arsih#CookpadCommunity_Tangerang
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Requestan suami yg sukak banget sama kuah cuko, dan akhirnya bikin deh, ini pedes banget yah bunda, jadi kalo yg gak sukak pedes cabe rawitnya dikurangi saja yaah.... Srlamat mencoba bundaaa#wanilahmeolah
-
Cuko empek-empek khas Palembang Cuko empek-empek khas Palembang
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruhai tmn2 Cookpad, Cuko empek.empek ini asli.a serba guna loh..bisa utk empek2, berbagai jenis gorengan gurih, kerupuk, dan rujak mie (ada di resep sebelumnya). kata tetangga.ku disini asli enak banget buat gorengan2.di coba.in bikin.a yaa 👇 😊😙
-
Cuko empek-empek Cuko empek-empek
Sudah coba beberapa x resep cuko,dan yang paling pas dilidah resep ini..ternyata ga perlu pake ebi sudah mantap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar