71. Bolu Pandan Jadul (Panggang)

Dapur Ummu Bilqis
Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah
Baitiy Jannatiy

Kemarin2 selalu nyoba bolu Pandan dikukus, enak sihh cuma cepet banget habisnya. Haha. Akhirnya nyoba yg dipanggang dengan porsi loyang besar. Langsung berhasil, walaupun PRnya tetap sama, harus lebih mengenal oven masing2.

Source: Tya's Kitchen

71. Bolu Pandan Jadul (Panggang)

Kemarin2 selalu nyoba bolu Pandan dikukus, enak sihh cuma cepet banget habisnya. Haha. Akhirnya nyoba yg dipanggang dengan porsi loyang besar. Langsung berhasil, walaupun PRnya tetap sama, harus lebih mengenal oven masing2.

Source: Tya's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 5 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdtemulsifiar (saya pake SP)
  4. 200 gramtepung terigu segitiga (pro sedang)
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 150 mlsantan kental (saya 2 bungkus santan instan + air)
  7. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 150°. Olesi loyang dengan margarin & ditaburi tepung tipis2.

  2. 2

    Mixer telur gula & sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan terigu dengan cara diayak sebelumnya. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata sekitar 30 detik, jangan sampai overmix.

  4. 4

    Campurkan santan minyak & pasta, aduk rata. Kemudian tuang ke adonan. Mixer sampai rata, jangan terlalu lama. Aduk lagi pakai spatula & Pastikan tidak ada endapan cairan dibawah adonan.

  5. 5

    Beri toping diatas adonan. Jika tidak diberi toping juga sudah mantap rasanya.

  6. 6

    Oven dengan suhu 170° selama 40 menit dengan api atas bawah. Tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan yg menempel, artinya sudah matang. Keluarkan dari oven. Langsung taruh di cooling rak. Tunggu sampai dingin lalu dipotong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Bilqis
Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah
pada
Baitiy Jannatiy
Bismillah.⭐ Umma dari 2 putri kecil yg cantik²🍽 hanya pemula yang mencoba menyajikan yg terbaik utk keluarga📸 foto ala kadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa