Bolu Pandan Jadul

Tiba² jadi pengen bolu pandan, mumpung lagi ada daun pandan di kulkas. Akhirnya bikinlah pake resep yang simple & enak.
Enaaak, wangi & lembut, karena udah lama juga ga makan ini.. Hehe..

Ini saya bikin setengah resep soalnya biar cepet habis. Karena dirumah pada ga gitu suka bolu² gitu si.. 😆
Oia ceritanya pake topping kacang kenari, tapi pada tenggelam mereka.. Haha 😂

Source : @ihdanas

#PoodyKitchen
#BoluKlasikTetapAsik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Tiba² jadi pengen bolu pandan, mumpung lagi ada daun pandan di kulkas. Akhirnya bikinlah pake resep yang simple & enak.
Enaaak, wangi & lembut, karena udah lama juga ga makan ini.. Hehe..

Ini saya bikin setengah resep soalnya biar cepet habis. Karena dirumah pada ga gitu suka bolu² gitu si.. 😆
Oia ceritanya pake topping kacang kenari, tapi pada tenggelam mereka.. Haha 😂

Source : @ihdanas

#PoodyKitchen
#BoluKlasikTetapAsik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Bolu Pandan Jadul

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Tiba² jadi pengen bolu pandan, mumpung lagi ada daun pandan di kulkas. Akhirnya bikinlah pake resep yang simple & enak.
Enaaak, wangi & lembut, karena udah lama juga ga makan ini.. Hehe..

Ini saya bikin setengah resep soalnya biar cepet habis. Karena dirumah pada ga gitu suka bolu² gitu si.. 😆
Oia ceritanya pake topping kacang kenari, tapi pada tenggelam mereka.. Haha 😂

Source : @ihdanas

#PoodyKitchen
#BoluKlasikTetapAsik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Tiba² jadi pengen bolu pandan, mumpung lagi ada daun pandan di kulkas. Akhirnya bikinlah pake resep yang simple & enak.
Enaaak, wangi & lembut, karena udah lama juga ga makan ini.. Hehe..

Ini saya bikin setengah resep soalnya biar cepet habis. Karena dirumah pada ga gitu suka bolu² gitu si.. 😆
Oia ceritanya pake topping kacang kenari, tapi pada tenggelam mereka.. Haha 😂

Source : @ihdanas

#PoodyKitchen
#BoluKlasikTetapAsik
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirTelur ayam, ukuran besar
100 gGula pasir
1/2 sdtCake emulsifier (saya pake SP)
100 gTepung terigu protein sedang (segitiga biru)
25 mlMinyak goreng
75 ml(Jus Pandan + Santan kental instan)
Sejumputgaram halus
secukupnyaPasta pandan
🌿 Jus Pandan :
3 lembarDaun pandan, potong²
50 mlAir
🌰 Topping (optional) :
Kacang kenari/almond slice/keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saring jus pandan, tambahkan santan kental instan hingga total 75 ml. Masukkan minyak goreng, garam & pasta pandan, aduk rata & sisihkan.
2

Kocok telur, gula & SP hingga putih mengembang & kental berjejak dengan mikser speed sedang-tinggi.
3

Masukkan terigu dalam 3 tahap sambil diayak. Mikser dengan speed rendah hingga tercampur rata.
4

Masukkan larutan pandan ke dalam adonan, aduk balik hingga tercampur rata.
5

Siapkan loyang yang telah dioles carlo/margarin & ditaburi tepung. Saya pake loyang bulat diameter 16 cm. Tuang adonan ke loyang, hentakkan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap. Taburi dengan topping. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama ± 40-45 menit. Sesuaikan dengan oven masing².
6

Jangan lupa tes tusuk ya. Angkat & taruh diatas cooling rack ± 10-15 menit. Keluarkan bolu dari loyang & tunggu hingga bolu dingin. Potong² & sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 14 Agustus 2022 06.39

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bolu Keju Telur Ayam Gula Pandan Juice Almond Pasta Tepung Kenari Terigu Protein Sedang Santan Daun Pandan Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya