Ayam Goreng Mentega

Mhel Amelia
Mhel Amelia @Mhelskitchen

Resep ini saya recook dari resepnya @Bunda Giesca, sy improve sedikit bahan'nya, coba deh pasti kalian sukakkk ada rasa pedes manis asam asinnya 😉🤤

Ayam Goreng Mentega

Resep ini saya recook dari resepnya @Bunda Giesca, sy improve sedikit bahan'nya, coba deh pasti kalian sukakkk ada rasa pedes manis asam asinnya 😉🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grAyam (potong 14)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 buahbawang bombay di cincang halus
  5. 1/2 buahbawang bombay di iris tipis memanjang
  6. 1 sdmbawang putih yg sdh di haluskan kasar
  7. 1 sdmcabe rawit yg sdh di haluskan kasar
  8. 2 sdmmentega (sy pakai blueband)
  9. 5 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdmkaldu bubuk (sy pakai totole chicken)
  15. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi/rendam ayam dng jeruk nipis dan sedikit garam bisa semalaman di kulkas atau 15 menit sampai 1 jam (saya hanya 15 menit saja)

  2. 2

    Goreng ayam dengan minyak goreng dan tambahkan 1 sdm mentega, jika sudah matang angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis (gunakan 1 sdm mentega untuk menumis) bawang bombay cincang dan bawang putih sampai layu dan harum, tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, merica, kaldu bubuk dan cabe kemudian aduk sampai mendidih dan harum

  4. 4

    Tambahkan Ayam yg sdh di goreng aduk sampai rata lalu tambahkan air nya, tunggu sampai mendidih dan mengental kemudian tambahkan bawang bombay yg di iris tipis memanjang aduk merata (tdk usah lama spy bawang bombay masih terlihat segar)

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mhel Amelia
Mhel Amelia @Mhelskitchen
pada

Komentar (3)

anne
anne @cook_27956123
Kalo g ada kecap inggris.. boleh diganti ama apa ya mbak..??? Makasi.. 🙏🙏😀

Resep Serupa