Ayam Goreng Mentega

Sy
Sy @sy_isme
Kab. Tangerang

Recook dari resep Bu Susan Mellyani tapi Sy tambah sedikit cabe supaya pedes2 gurih dan iseng ikut event #AhlinyaAyam. Ini enak banget!

Entah kenapa ya, kalau habis masak Sy nggak bisa langsung makan masakan itu. Harus nunggu dulu sekitar setengah jam. Kalau dipaksain malah mual dan semakin nggak nafsu makan. Ada yang gitu juga nggak 😂😅?

Tapi pas masak ini bisa langsung makan dan lahap2 aja 😋
--------
Ayam sudah Sy cuci bersih dan sebelum bilas terakhir dikasih air jeruk nipis katanya si supaya bebas bakteri. Kalo Sy supaya keset aja gak licin2 gitu ayamnya. Sebelum dimasukkan kulkas ayam sudah Sy kasih garam & lada juga. Jadi nanti lebih gurih daging ayamnya.

Ayam Goreng Mentega

43 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resep Bu Susan Mellyani tapi Sy tambah sedikit cabe supaya pedes2 gurih dan iseng ikut event #AhlinyaAyam. Ini enak banget!

Entah kenapa ya, kalau habis masak Sy nggak bisa langsung makan masakan itu. Harus nunggu dulu sekitar setengah jam. Kalau dipaksain malah mual dan semakin nggak nafsu makan. Ada yang gitu juga nggak 😂😅?

Tapi pas masak ini bisa langsung makan dan lahap2 aja 😋
--------
Ayam sudah Sy cuci bersih dan sebelum bilas terakhir dikasih air jeruk nipis katanya si supaya bebas bakteri. Kalo Sy supaya keset aja gak licin2 gitu ayamnya. Sebelum dimasukkan kulkas ayam sudah Sy kasih garam & lada juga. Jadi nanti lebih gurih daging ayamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 ekorAyam (bagian bawah), fillet
  2. 1/2 buahBawang Bombay, potong memanjang
  3. 3 siungBawang Putih, cincang
  4. 2 buahCabe Rawit Merah, iris
  5. 1 buahCabe Merah Keriting, iris
  6. 3 sdmMentega
  7. 5 sdmKecap Manis
  8. 1 sdmKecap Inggris
  9. 1 sdmSaus Tomat
  10. 1 sdtSaus Tiram
  11. Merica
  12. Garam
  13. Gula
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata. Masukan daging ayam dan cabe, aduk lagi hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambah sedikit air supaya tidak terlalu kering, aduk lagi. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sy
Sy @sy_isme
pada
Kab. Tangerang
"𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵 𝘸𝘪𝘧𝘦, 𝘢 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘦𝘧𝘶𝘭 𝘮𝘰𝘮 𝘢𝘯𝘥 𝘢 𝘩𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘩𝘰𝘶𝘴𝘦𝘸𝘪𝘧𝘦 ❤"IG: sy.isme
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa