📝Selasa02Juni2020. Bismillahirrahmanirrahim..Kuker ini sy buat utk mengisi toples kemarin, biasanya sy bikin kuker nastar tapii sy skip utk membuatnya, alasannya membayangkan prosesnya yg harus bikin selai dulu, membentuknya+beri isian, masuk oven, oles, masuk oven lagi dan semua itu sy lakukan sendiri 😪, kalaupun dibantu sm adek ya paling bentaran, "udah ah capekk"Well, perdana bikin Chui Kao So ini adalah arti kata chui kao so. "脆Cui= crispy, 烤Kao= sesuatu yg dipanggang/bake, 烧Shao= bake. Soal sejarah, Chef Thomaz menceritakan chui kao so awalnya ada dalam acara sangjit yaitu prosesi lamaran orang suku Kong Hu (suku asli orang Hong Kong). "Dalam prosesi sangjit tersebut, ada seserahan box yang berisi 4 jenis kue, nah salah satunya adalah si chui kao so ini," tutur Chef Thomaz. Kue asal China ini, teksturnya garing dengan rasa gurih mirip kacang. Teksturnya yg garing & renyah mirip kue emping. Kuker ini menghadirkan rasa kacang padahal tidak dibuat dg kacang ataupun emping.Jadi penasaran sy untuk membuatnyapun sangat mudah, bahan2 tersebut dicampurkan hingga rata & bisa dipulung, adonan lalu dipipihkan, dioles kuning telur, & ditaburi wijen, lalu dipanggang. Kunci kue kering ini ialah minyak sayur. "Lemaknya itu dari minyak sayur jadinya kress, renyah," kata Chef Yongki. Sementara untuk toppingnya, ia menambahkan wijen. Sumber:detikFoodSource : Nuning Putri#PejuangGoldenApron2#MingguKe36#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CuisineMe#ResepKukerKikiRA

Kalau saja saya tahu begitu simpel dan enaknya Chui Kao So ini, sudah dari dulu saya eksekusi. Karena sudah lama saya cookmark. Dari dua sumber:1. HI-Dapoer https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13079536-chui-kao-so?invite_token=Wx8ks5vaFHqLqn9upyDBvKt1&shared_at=16217620682. Bunda Dewi💞 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12777160-chui-ka-so?invite_token=3ChNDedeowVEyC4FCu54WAfq&shared_at=1621761970Saking terkesannya saya sama rasa cookies ini, saya pun akhirnya browsing, untuk mendapatkan informasi tentang Chui Kao So.Chef Thomaz, yang dianggap mempopulerkan Chui Kao So di Indonesia, menceritakan chui kao so awalnya ada dalam acara sangjit yaitu prosesi lamaran orang suku Kong Hu (suku asli orang Hong Kong). "Dalam prosesi sangjit tersebut, ada seserahan box yang berisi 4 jenis kue, nah salah satunya adalah si chui kao so ini," tutur Chef Thomaz.Ia juga menjelaskan soal arti kata chui kao so. "脆Cui = crispy, 烤Kao = sesuatu yg dipanggang / bake, 烧Shao = bake#PejuangGoldenApron3#Cookies

Dilansir dari artikel detikfood soal sejarah mengenal kue chui Kao so ini berawal dari acara sangjit yaitu prosesi lamaran orang suku Kong Hu (suku asli orang Hong Kong). Dalam prosesi sangjit tersebut, ada seserahan box yang berisi 4 jenis kue, nah salah satunya adalah si chui kao so ini,Keunikan kue ini ada pada tekstur nya kue kering yang garing dan renyah mirip kue emping. Chui kao so juga ada sensasi rasa kacang padahal tidak dibuat dengan kacang ataupun emping.Drpd penasaran, di coba yuk moms.. Mudah bikinnyaSource : Tintin Rayner#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#emaknusantarakreatif#MasakItuSaya#kedapuraja#dapoertara

Ooh jadi ini kue kering yg rasa kacang padahal ga ada kacangnya sama sekali, kok bisa ya 🙄 Ya bisa, ini ternyata memang rasa kuker kacang jadul ituuuHappeningnya udah lama tapi saya baru kesampaian bikinnya 🤪Source : Vey Alodia's Kitchen#Cookpadcommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek

Sabtu, 1 Mei 2021/#420Penasaran dg cookies ini, krn bbrp teman community sumbar merecooknya dari Teh Wina, yg bbrp wkt lalu berkunjung dan sharing kue kering. Kata teman2, kuker ini enak dan praktis. Teksturnya garing dengan rasa gurih mirip kacang. Padahal gak pake kacang.Mengawali kekepoanku dg mencari arti kata chui kao so. "脆Cui = crispy, 烤Kao = sesuatu yg dipanggang / bake, 烧Shao = bakeSejarah awalnya cookies ini ada dalam acara sangjit yaitu prosesi lamaran orang suku Kong Hu (suku asli orang Hong Kong). "Dalam prosesi sangjit tersebut, ada seserahan box yang berisi 4 jenis kue, nah salah satunya adalah si chui kao so ini (sumber : Detikfood.com)Tuh, kan bener testimoni itu semua.. Gak perlu nunggu lebaran, kukis ini dlm sekejap hampir habis di toples, dicomotin penghuni rumahku.. Kres kres enak katanya.Source recipe : Wina Septiani#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#KampoengRamadan#Posbar_Ramadan#AkuManis

#MomenManisKali ini nyoba bikin kue Kering kekinian “Chui Kao So” resepnya mba Riyasirmadona. Cookies yang lagi happening banget di instagram. Cookies ini tanpa menggunakan kacang didalam adonannya.. tapi rasanya renyah banget kaya cookies kacang. Wangiiinya enakk bangettt.. mommies wajib cobain deh .. ❤️...#SiapRamadan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Week21#Resep_Susan#Cookpadcommunity_Depok

Resep cookies yg sering sliweran di IG, akhirnya tergoda utk meng'eksekusi 😁Resep aslinya dari IG @riyasirmadonaDi bikin dg sedikit modifikasi, atas saran dr teman. Jadi tepung & gula saya tambah...Rasanya krenyes2, kayak kue kacang 😊

Minggu ini Arisan Cooksnap Kombes, yang dapat giliran adalah mbak Sisi yang akan di Cooksnap resep resep pilihannya. Penasaran saja dgn cookies satu ini, sekilas tampilannya mirip bgt sama kue kacang jadul, tapi beda bahan. Chui Kao So tidak pakai bahan kacang. Tapi rasanya tak kalah lezat dgn kue kacang jadul.Ciri khas kue kering satu ini ada pada teksturnya yang garing dan renyah mirip kue kacang. Chui kao so juga menghadirkan rasa kacang padahal tidak dibuat dengan kacang. Lemaknya berasal dari bahan minyak sayur yang menjadikan teksturnya kress dan renyah.🥰Minggu ke 8 Golden Batik Apron (21 - 27 Maret 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#CooksnapResep_Sisi#IdeMasakSource: @Siysi88

Memasuki pertengahan bulan Ramadhan sudah waktunya saya siap2 untuk masak kuker buat sajian lebaran nanti.Tahun ini saya berencana mau recook beberapa kuker yang belum pernah saya buat dan sajikan saat lebaran.Salah satunya ya... kuker chui kao so dari mba frielingga sit.Saat baca resep, heran juga. Bahannya simple banget. Trus katanya, kalau dimakan serasa makan kuker kacang. Saat saya cicip setelah berbuka puasa, eh...ternyata benar. Padahal gak pakai kacang. Kalau dimasak untuk camilan hari biasa juga enak karena simple cooking.#dapurbubun#cookpadcommunity#cookpad#kuekering

Salah satu kue kering yg sempat rame dibikin orang. Saat itu berhubung aku belum ada waktu luang, jadi masuklah ke waiting list dulu 😄. Penasaran jg kenapa orang pada rame bikin. Pas menjelang imlek sempatinlah aku bikin (jadi ceritanya ini late post ya), dan ternyata emank enak, rasanya seperti ada pakai kacang padahal tanpa kacang, dan renyah banget. Dan ternyata kue kering ini aslinya dari Cina dan menggunakan minyak B2, tp bisa kita ganti dengan minyak sayur atau minyak kacang. Dan disini aku menggunakan minyak Barco.

Tidak terasa puasa sudah masuk ke 10 hari terakhir. Smoga ibadah kita makin kenceng ya temen2 semua. Kalo sudah akhir ramadan, pasti banyak kue kering yg mulai bersliweran. Kali ini aq bikin chui kao so. Kuker yg viral beberapa tahun lalu karena rasa nya yg unik. Seperti kuker kacang tapi tidak ada kacang nya. Penasaran? Pasti nggak ya. Karena udah banyak resep yg beredar..🤣.#CPBali_CookiesLebaran#RamadanCamp_Misi7#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#CeritaDapurHariIni

Kue kering rasa kacang tapi tanpa kacang kok bisa? Ya bisalah ini kue kacang kw😄😄Berasal dari China yg viral beberapa waktu yg lalu , sekarang bebikinan utk isi toples cemilan nanti sore setelah buka puasa😍.Bikinnya gampang g pakai drama rasanya jg gurih, renyah dan enak💕💕Source: @susan_kitchen17#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaCookies#ChuiKaoSo#RamadanCamp_misi7#CeritaDapurHariIni#Horas_MiBalapKueRaya#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron