Kuwe Bakar Madu

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Ini menu bbrp waktu kmrin, mau upload blm sempet.. ini makanan fav sejuta umat kayaknya ya 😂😂😂 rata rata orang hampir ga ada yg nolak klo dikasi ikan bakar..

Kuwe Bakar Madu

45 orang berencana membuat resep ini

Ini menu bbrp waktu kmrin, mau upload blm sempet.. ini makanan fav sejuta umat kayaknya ya 😂😂😂 rata rata orang hampir ga ada yg nolak klo dikasi ikan bakar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan kuwe uk sedang
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 2 sdmketumbar butiran
  5. 1/2 sdtmerica butiran
  6. 8 siungbawang putih
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 2 ruas jarijahe
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Bahan oles:
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 5 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan buang kotorannya, belah 2 melebar, dan cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan bbrp saat, kemudian bilas lalu tiriskan. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Balurkan ikan dengan bumbu, lalu diamkan bbrp waktu (aku satu jam), panggang ikan sambil dioles dengan kecap yg sudah dicampur madu sampai matang. Kalau aku cuma sekali balik, biar ikan tidak hancur.

  3. 3

    Sajikan dengan sambal kecap dan lalapan, lalu beri perasan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa