اول از همه روغن میریزیم تو ماهیتابه و زیرشو ملایم میکنیم پیاز رنده میکنیم کامل بعد اضافه میکنیم که سرخ شه در همین حین بهش زردچوبه فلفل سیاه اضافه میکنیم بعدش گوشتا رو اضافه میکنیم هم میزنیم که با پیاز مخلوط شه

بعدش که گوشت رنگش عوض شد سبزی خرد شده رو به مخلوطمون اضافه میکنیم و همه رو با هم سرخ میکنیم

بعد قابلمه رو میاریم همه مواد میریزیم توش بهش آب اضافه میکنیم به حدی که آب و دونش از هم جدا نباشه زیاد شعله رو زیاد میکنیم بعد پنج دقیقه ملایمش میکنیم میذاریم بپزه

نوش جان❤️