یک عدد پیاز رو توی روغن تفت میدهیم و یه ذره نمک فلفل زردچوبه اضافه میکنیم وقطعه های مرغ رو بهش اضافه میکنیم و با یک لیوان میگذاریم میپزد و کاملا میگزاریم که بپزد (هربار نصف فنجون آبجوش اضافه میکنیم)

مرغ که پخته شد میریم سراغ سس :دوتا پیاز درشت رو خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم یه قاشق رب گوجه و به دلخواه رب انار اضافه میکنیم وقتی تفت خورد از آب مرغمون بهش اضافه میکنیم به اندازه موادمون که خیلی پراب نباشه

حالا مرغ ها رو داخل سس میچینیم جوش که خورد شعله رو کم میکنیم حالا دونه های انارو اضافه میکنیم در قابلمه رو نمیبندیم چون انارها تغییر رنگ میده

سیر خرد شده شنبیله گشنیز هم به دلخواه اضافه میکنیم