Unicorn Pudding Cake with Vla Strawberry
Meramaikan #markobar_PudinginYuk warga Semangcook. Aku membuat puding unicorn dengan vla strawberry, buah yang lagi jadi kesukaan anakku. Basic puding nya merupakan puding busa. Disebut puding unicorn, karena perpaduan warnanya yang soft dan tekstur pudingnya yang foamy atau bahasa medoknya 'kempus-kempus'.
Puding ini aku kombinasikan dengan cake, tapi buat yang ga mau ribet tanpa cake aja udah enak. Terus disajikan dengan vla strawberry, krim dan buah-buahan segar. Berhubung puding busa terbuat dari putih telur, supaya tidak amis bisa ditambahkan semacam essence/ perisa makanan. Kalau diresep ini menggunakan lemon zest (parutan kulit lemon) untuk menutupi amis putih telur dan membuat rasa dan aroma menjadi semakin segar dan elegant.
Buat puding ini tuh harus sat-set-sat-set cepet, soalnya pudingnya cepet banget set nya. Hehe. Rasanya perpaduan manis, asam, dingin, seger deh. Sekalian untuk meramaikan #MasakanUntukIbu yang minggu kemarin Mama Ulang Tahun, dan Mama suka sekali makan puding, aku buatin puding cake cantik ini untuk Mama. Terimakasih Mama, Selamat Hari Ibu dan Happy Birthday..
.
Source: dewikruille
Unicorn Pudding Cake with Vla Strawberry
Meramaikan #markobar_PudinginYuk warga Semangcook. Aku membuat puding unicorn dengan vla strawberry, buah yang lagi jadi kesukaan anakku. Basic puding nya merupakan puding busa. Disebut puding unicorn, karena perpaduan warnanya yang soft dan tekstur pudingnya yang foamy atau bahasa medoknya 'kempus-kempus'.
Puding ini aku kombinasikan dengan cake, tapi buat yang ga mau ribet tanpa cake aja udah enak. Terus disajikan dengan vla strawberry, krim dan buah-buahan segar. Berhubung puding busa terbuat dari putih telur, supaya tidak amis bisa ditambahkan semacam essence/ perisa makanan. Kalau diresep ini menggunakan lemon zest (parutan kulit lemon) untuk menutupi amis putih telur dan membuat rasa dan aroma menjadi semakin segar dan elegant.
Buat puding ini tuh harus sat-set-sat-set cepet, soalnya pudingnya cepet banget set nya. Hehe. Rasanya perpaduan manis, asam, dingin, seger deh. Sekalian untuk meramaikan #MasakanUntukIbu yang minggu kemarin Mama Ulang Tahun, dan Mama suka sekali makan puding, aku buatin puding cake cantik ini untuk Mama. Terimakasih Mama, Selamat Hari Ibu dan Happy Birthday..
.
Source: dewikruille
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Tips: sebelum menempatkan putih telur, pastikan wadah kering bersih bebas dari minyak/lemak dan air, agar putih telur mengembang sempurna.
- 3
Campur kering agar-agar dan gula pasir dalam wadah, aduk rata (supaya agar tidak bergerindil). Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil hingga mendidih, matikan api.
- 4
Tuang adonan agar-agar yang masih panas ke adonan putih telur. Tuang sedikit demi sedikit sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Tambahkan lemon zest, aduk rata.
- 5
Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarana masing-masing dengan warna merah, biru, kuning dan ungu, aduk rata. Cukup sedikit saja agar warnanya soft/pastel.
- 6
Tuang adonan puding secara bergantian masing-masing warna kedalam loyang/ramekin. Bentuk motif abstrak dengan bantuan garpu. Tunggu sampai agak set. (Untuk setengah loyang). Letakkan cake diatas puding, lalu tuangi sisa adonan puding masing-masing warna secara bergantian, lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam kulkas sampai set.
- 7
Membuat krim: campur semua bahan krim, kocok/mixer sampai kaku. Bagi empat bagian, beri pewarana masing-masing dengan merah biru kuning ungu. Masukkan kedalam piping bag yang diberi spuit ujungnya, berselang seling, sisihkan.
- 8
Membuat vla strawberry: blender strawberry dan yoghurt sampai halus, masak dengan api kecil, tambahkan maizena, masak sampai meletup dan mengental, saring agar tidak bergerindil. Sisihkan.
- 9
Balik puding, beri topping krim, buah segar, cone dan tuangi vla strawberry. Siap disajikan.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Unicorn Pudding Cake Unicorn Pudding Cake
Bismillah...Source: LailaEl#PejuangGoldenApron3
-
Strawberry Pudding with Vanila Vla Strawberry Pudding with Vanila Vla
Assalamuallaikum..Udh lma bgt gk nulis nulis d cookpad dikarnakn sdang sakit😔..Bkin pudding yu yg simple simple ajaYg jlas ini bisa jd favorite stiap org ❤
-
Strawberry Pudding Cake with Fruits Strawberry Pudding Cake with Fruits
Setelah minggu kemarin berhasil buat kue puding coklat. Kali ini saya coba membuat kue puding rasa strawberry dengan toping buah-buahan segar 🍓🥝🍊🍇 dan yang pasti saya bebas untuk menikmatinya😍#PejuangGoldenApron3 #Minggu38#PudingUltah #strawberrypuddingcake#MasakItuSaya #TiyangSoloMasak#CookpadIndonesia#ithasubekti#2021Februari17
-
Pudding strawberry with vla vanilla mini😍 Pudding strawberry with vla vanilla mini😍
setiap sepupu-sepupu pada main kerumah pasti harus sediain makanan yang manis2, pas liat kulkas ada pudding susu nutrijell sama vla nutrijell. langsung cusss bikin! hasilnya? dalam beberapa jam ludes, pemirsah 😂😂 oh iya, untuk resep ini bisa menghabisnya 20cup ya. lumayan lah 😊
-
Strawberry Cake Pudding 🍓 Strawberry Cake Pudding 🍓
Yg suka bikin puding cake. Boleh dicoba strawberry cake puding ini.. Perpaduan strawberry segar, puding susu dan bolu kukus yang bertekstur lembut.Source : @SilviaNovi & YouTube NominoomLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16084129#PejuangGoldrenBatikApron#Mingguke23#CookpadCommunity_Sumut
-
Pudding Rainbow with Chocholate Vla Pudding Rainbow with Chocholate Vla
Assalamualaikum Bunsay,Tetap sehat selalu yaw,mau ikutan challenge dari mamah cookpad nih buat bulan September.Bikin desert mudah yg pasti semua suka pudding.Bahannya juga gampang,utk topping bebas yaw sebenarnya mau ditambah keju diatas vla nya tapi kelupaan 😁.Klo tanpa vla juga sudah enak kok tapi bisa ditambah gulanya biar lebih manis..Yg bikin rempong bikinnya Krn pake 6 warna dan selang seling jadi harus bolak balik masuk kulkas tiap 1 step warna,agar cepat seat bagian atasnya jadi bisa dtuang warna berikutnya.Selamat berkreasi🥰#PejuangGoldenApron3#SeptemberCeria#WeekendChallenge#puddingberwarna#kreasidessert
-
-
Vla Pudding Vanilla Vla Pudding Vanilla
Ini resep vla untuk melengkapi santap pancake coklat. Vla ini cocok juga untuk makanan lain, seperti puding atau agar-agar atau yang lainnya.Yuukk kita coba...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#MasMasGantengMasak#GantengGantengMasak#Minggu17
-
Silk Pudding with dragonfruit Vla Silk Pudding with dragonfruit Vla
Silk Pudding ini terkenal banget di salah satu restoran Jepang. Jika di sana silk pudding disajikan dengan saus caramel. Kali ini saya membuat silk pudding yang dipadukan dengan vla yang terbuat dari buah naga 😍Dari namanya saja sudah terlihat ya kalo puding ini bakalan lembut dan lumer banget di mulut. Beberapa orang ada yang membuat puding ini dengan bubuk gelatin. Karena gak punya bubuk gelatin, kali ini saya buat dari bubuk nutrijel.Rasa puding yang manis dan klenyer berpadu dengan saus buah naga pas banget dimakan untuk hidangan pencuci mulut.. Hidangan ini sekaligus ikut menyemarakkan hari ulang tahun Negara Indonesia. Sekali merdeka tetap merdeka!!Sekalian mau ucapin happy second anniversary for clover. Semoga tetep kompak 👍👍#serbapalawija#merahPutih#wongSoloMasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Solo
-
Puding strawberry and dragon fruit with vla Puding strawberry and dragon fruit with vla
Puding praktis untuk keluarga tersayang dirumah.
-
Puding Coklat Vla Strawberry Puding Coklat Vla Strawberry
Pengen banget bikin puding coklat pake vla. Jadilah puding coklat vla strawberry
-
Puding rainbow with vanila vla Puding rainbow with vanila vla
Assalamualaikum,,,,hadir lg kita moms,,,semoga gak bosen yak. Semoga jg ngk rindu,,,krn berat km gak akan kuat,,kt si dilan😂.Hny bbrp resep puding aja,krn kiddos dirumah suka bngt sama dessert yg satu ini,,,biasa aq tmbh aneka buah,kali ini aq skip ya,,,taruh di kulkas lbh nikmat,pas buat cuaca panas kyk bgn#Cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)