रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 1भरते वाला बैंगन
  2. 3टमाटर
  3. 1प्याज
  4. 1 कटोरीमटर के दाने
  5. 1छोटि चम्मच अदरक कद्दूकस की हुई,
  6. 3हरीमिर्च बारीक कटी हुईं
  7. 4लहसुन की कली
  8. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्ची
  9. 1/2 चम्मचहल्दी
  10. 1 चम्मचपिसा धनिया
  11. नामक स्वादनुसार
  12. आधी कटोरी पिसे हुए मूंगफली दाने

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    बैंगन पर तेल लगा कर गेस पर सेंक लें। ओर ऊपर की स्किन निकाल कर मैश कर ले

  2. 2

    टमाटर को भी शेक ले। ओर अच्छे से मैश कर ले।

  3. 3

    प्याज, अदरक, हरीमिर्च, लहसुन, सब को बारीक काट ले, मूंगफली दाने सेक कर दरदरा पीस ले ।

  4. 4

    कड़ाही में तेल रखे राई जीरा डालें फिर लहसुन, अदरक, हरीमिर्च डाल दे । फिर प्याज़ डाले

  5. 5

    सब अच्छे से सिक जाए तब मसाले मिलाये

  6. 6

    जब मसाले अच्छे से मिल जाये और तेल ऊपर आ जाये तब उस मे मैश किया हुआ बैंगन मिला दे । भरता तैय्यार है

प्रतिक्रियाएं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Varsha Porwal
Varsha Porwal @cook_27386858
पर

Similar Recipes